Recherche pour “pain d'epices”
Hommous libanais
27 Octobre 2010
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Un « mezze » libanais classique économique, délicieux et surtout facile et à la portée de tout le monde! les ingrédients pour 4 personnes: 300g de pois chiche Une gousse d’ail 2 cuil. à soupe de crème de sésame Le jus d’un demi-citron 2 cuil. à soupe...
En savoir plusPain tressé
14 Septembre 2007
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Ingrédients: 1 kilo de farine, 70 Cl d'eau tiède, 1 oeuf entier, 50 grammes de levure fraiche, 40 grammes de sucre semoule, 3 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sel, 1 jaune d'oeuf pour badigeonner. Mettre la levure dans un peu d'eau...
En savoir plusMini-batbouts fourrés
31 Août 2009
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Il y'a environ deux ans, j'avais publié la recette des batbouts classiques, ce pain traditionnel marocain cuit à la poêle. Voici une version "mini" des batbouts, qu'on peut fourrer selon nos envies... ingrédients pour 10 mini batbouts: 240g de farine...
En savoir plusIdée menu Ramadan - recettes Ramadan
8 Juin 2016
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Je reçois souvent des demandes d'idées de menu pour le "Ftour" le repas de rupture du jeûne du ramadan, voici une petite sélection d'idées à retenir pour garnir vos tables! On commence bien évidemment par le duo incontournable Mssemen et Baghrir Cliquez...
En savoir plusIdées apéro dinatoire, (feuilletés, bricks, verrines...)
3 Octobre 2013
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On aime bien organiser de temps en temps des apéros dinatoires à la maison, c’est assez convivial, les adultes papotent dans un cadre chaleureux et gourmand pendant que les petits s’amusent et de temps en temps viennent se servir des différentes préparations...
En savoir plusBatbout fourré au fromage
2 Avril 2015
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Le Batbout est un pain traditionnel Marocain, préparé à base de semoule fine et de farine. Sa particularité? c'est la cuisson qui se fait à la poêle, la préparation prend peu de temps (10 minutes de pétrissage et 10 minutes de temps de levée) Ce pain...
En savoir plusBrioche salée au camembert - idée apéro
25 Décembre 2015
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Cette brioche salée va certainement vous plaire surtout pendant cette période de fêtes de fin d'année, avec les réunions de famille... C'est convivial et très sympa pour l'apéro par exemple. J'ai vu l'idée il y'a quelque temps sur Pinterest, je l'ai adaptée...
En savoir plusTajine de poulet aux patates douces
7 Février 2016
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Ce tajine est certainement un de mes préférés, je le fais très souvent, d'ailleurs cette photo provient de mon Instagram car j'oublie à chaque fois de le prendre en photo et pourtant cette recette est vraiment excellente, à garder précieusement pour les...
En savoir plusSpaghettis de Quinoa aux crevettes et à la chermoula
1 Novembre 2018
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Une recette très simple, saine et express pour un diner rapide et gourmand.. J'ai mis les étapes en vidéo dans ma story Instagram et vous étiez nombreux (ses) à me demander les ingrédients... Pour 2 personnes: Un demi paquet de spaghettis de Quinoa 250g...
En savoir plusLasagnes roulées aux légumes & sauce béchamel
13 Mai 2014
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Après le succès des pains perdus roulés, voici les lasagnes roulées, je suis sûre que cette méthode vous plaira, car la préparation est plus simple et la garniture et bien répartie, en plus la présentation est plus jolie, ce qui n’est pas négligeable...
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