Tarte amandine aux poires
28 Avril 2010
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Voici ma version de tarte amandine aux poires, une tarte fine en bouche qui a fait l'unanimité! Pour le fond de tarte j'ai préparé une pâte brisée, vous pouvez si vous le souhaitez, l'acheter toute prête.. Les ingrédients: La pâte brisée: 250g de farine...
En savoir plusFraisier à la pistache
26 Avril 2010
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Voici la recette du fraisier revisité, avec une association qui se marie parfaitement bien, fraise-pistache, le résultat est excellent que ça soit au niveau gustatif ou visuel! Les ingrédients pour 6 à 8 personnes: 4 œufs 70g de farine 30g de poudre d'amande...
En savoir plusGâteau façon tarte aux fraises et au mascarpone
21 Avril 2010
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Un gâteau de saison façon tarte aux fraises, succès garanti ! 50g de poudre d'amande 70g de sucre en poudre 30g de chapelure 2oeufs 8 cl d'huile de tournesol le zeste d'un citron 1/2 sachet de levure Le sirop: ½ verre de jus de clémentine + 25g de sucre...
En savoir plusRouleaux feuilletés à la crème de thon
19 Avril 2010
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Une entrée sympa avec ce beau temps, accompagnée d'une petite salade verte, quelques mini maïs et des olives... Ces rouleaux feuilletés sont garnis d'une crème onctueuse et fraiche à base de thon. Un rouleau de pâte feuilletée Une petite boite de thon...
En savoir plusBavarois fraises - coco - pêches
15 Avril 2010
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Un dessert frais et fruité, tout ce que j'aime! Composé d'un biscuit à la noix de coco, une mousse aux fraises, d’une mousse aux pêches et d’un miroir aux pêches: Pour 8 à 10 personnes: Le biscuit: 4 œufs 100g de sucre 90g de farine 20g de noix de coco...
En savoir plusCrème brulée à la fève tonka
12 Avril 2010
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Après les mini muffins à la fève tonka , voici la recette d'une délicieuse crème brulée vraiment parfaite pour moi! Sa texture et le croquant du caramel n'a rien à envier aux crèmes servies dans les bons restaurants... à tester absolument ! Pour 4 personnes:...
En savoir plusMini muffins amandes - fève tonka
9 Avril 2010
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Une petite douceur pour accompagner un café gourmand! 3 oeufs 100g de sucre 125g de yaourt nature 100 g de beurre fondu Une demi fève tonka (ici clic) 140g de poudre d'amande 50g de farine 150g de chocolat noir pâtissier U n sachet de levure chimique...
En savoir plusGâteau poire - chocolat
6 Avril 2010
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Après la tarte aux kiwis , celle aux pommes, voici une autre version de ce gâteau moelleux sous forme d'une tarte renversée... 2 œufs 70g de sucre 3 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse 8 cl d'huile 80g de poudre d'amande 50g de farine 1 cuil. à café...
En savoir plusVerrines sucrées faciles
2 Avril 2010
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Après les verrines sucrées aux poires , voici une autre idée de recette de verrines "express" faciles et rapides à préparer, excellentes que ça soit au niveau gustatif ou visuel ! 15 cl de coulis de fraises 10 cl de crème liquide entière 2 cuil. à soupe...
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