28 Avril 2010
Voici ma version de tarte amandine aux poires, une tarte fine en bouche qui a fait l'unanimité! Pour le fond de tarte j'ai préparé une pâte brisée, vous pouvez si vous le souhaitez, l'acheter toute prête.. Les ingrédients: La pâte brisée: 250g de farine...
En savoir plus26 Avril 2010
Voici la recette du fraisier revisité, avec une association qui se marie parfaitement bien, fraise-pistache, le résultat est excellent que ça soit au niveau gustatif ou visuel! Les ingrédients pour 6 à 8 personnes: 4 œufs 70g de farine 30g de poudre d'amande...
En savoir plus21 Avril 2010
Un gâteau de saison façon tarte aux fraises, succès garanti ! 50g de poudre d'amande 70g de sucre en poudre 30g de chapelure 2oeufs 8 cl d'huile de tournesol le zeste d'un citron 1/2 sachet de levure Le sirop: ½ verre de jus de clémentine + 25g de sucre...
En savoir plus19 Avril 2010
Une entrée sympa avec ce beau temps, accompagnée d'une petite salade verte, quelques mini maïs et des olives... Ces rouleaux feuilletés sont garnis d'une crème onctueuse et fraiche à base de thon. Un rouleau de pâte feuilletée Une petite boite de thon...
En savoir plus15 Avril 2010
Un dessert frais et fruité, tout ce que j'aime! Composé d'un biscuit à la noix de coco, une mousse aux fraises, d’une mousse aux pêches et d’un miroir aux pêches: Pour 8 à 10 personnes: Le biscuit: 4 œufs 100g de sucre 90g de farine 20g de noix de coco...
En savoir plus12 Avril 2010
Après les mini muffins à la fève tonka , voici la recette d'une délicieuse crème brulée vraiment parfaite pour moi! Sa texture et le croquant du caramel n'a rien à envier aux crèmes servies dans les bons restaurants... à tester absolument ! Pour 4 personnes:...
En savoir plus9 Avril 2010
Une petite douceur pour accompagner un café gourmand! 3 oeufs 100g de sucre 125g de yaourt nature 100 g de beurre fondu Une demi fève tonka (ici clic) 140g de poudre d'amande 50g de farine 150g de chocolat noir pâtissier U n sachet de levure chimique...
En savoir plus6 Avril 2010
Après la tarte aux kiwis , celle aux pommes, voici une autre version de ce gâteau moelleux sous forme d'une tarte renversée... 2 œufs 70g de sucre 3 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse 8 cl d'huile 80g de poudre d'amande 50g de farine 1 cuil. à café...
En savoir plus2 Avril 2010
Après les verrines sucrées aux poires , voici une autre idée de recette de verrines "express" faciles et rapides à préparer, excellentes que ça soit au niveau gustatif ou visuel ! 15 cl de coulis de fraises 10 cl de crème liquide entière 2 cuil. à soupe...
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