Patisseries orientales pour l'aid
29 Septembre 2008
/idata%2F2387889%2Farchives%2F0%2F30642350.jpg)
Bientôt la fin du ramadan, dans la tradition, on fête cela en famille, avec des tables bien garnies de patisseries orientales, crêpes.. voici quelques idées de recettes de patisseries, que vous pouvez réaliser pour les fêtes: ces recettes ont été publiées...
En savoir plusHarira, (La soupe marocaine du ramadan)
17 Septembre 2008
/idata%2F2387889%2Farchives%2F0%2F29873865.jpg)
Comme je passe le mois du ramadan cette année au maroc, j'en profite pour noter certaines recettes familiales, comme celle de la harira, la soupe traditionnelle marocaine qu'on sert pendant le ramadan pour la rupture de jeûn, accompagnée de dattes et...
En savoir plusTartelettes faciles aux poires et chocolat
11 Septembre 2008
/idata%2F2387889%2Farchives%2F0%2F29995060.jpg)
Des tartelettes délicieuses et ultra faciles!! ingrédients pour 6 tartelettes: de la pâte feuilletée (1 ou 2 rouleaux) 2 oeufs 200g de crème fraiche épaisse 80g de sucre en poudre 50g de chocolat râpé un sachet de vanille 2 ou 3 poires coupées en dés...
En savoir plusTajine berbère à l'agneau et aux courgettes
8 Septembre 2008
/idata%2F2387889%2Farchives%2F0%2F29919172.jpg)
un tajine traditionnel aux saveurs de l'atlas, idéal pour le diner pendant ce mois du ramadan.. Pour 4 personnes: 1kg d'agneau 5 ou 6 courgettes rondes un oignon finement émincé quelques petites pommes de terre un poivron rouge 2 tomates 2 gousses d'ail...
En savoir plusMsemen aux olives noires et aux 2 poivrons
5 Septembre 2008
/idata%2F2387889%2Farchives%2F0%2F29754222.jpg)
Le msemen est un élément incontournable sur les tables du "ftour" pendant la mois du ramadan, que ça soit nature, avec du miel ou en version salée.. J'ai essayé dernièrement une farce à base de viande hachée, poivrons, et olives noires, les msemens étaient...
En savoir plusBriouates du ramadan aux amandes et au miel
1 Septembre 2008
/idata%2F2387889%2Farchives%2F0%2F29589615.jpg)
Je souhaite un bon ramadan à tous les musulmans du monde, cette année j'ai la chance de passer ce mois sacré au Maroc, Ici le ramadan commence demain (le 2 septembre).. Pour l'occasion, voici la recette des fameuses briouates aux amandes et miel. La recette...
En savoir plus