Riz au lait et au chocolat - recette de grand mère!
27 Juin 2013
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Pour ce soir, j’avais prévu un dessert gourmand, qui rappelle un peu l’enfance, je me suis dit pourquoi pas lancer une petite devinette sur facebook, pour trouver l’ingrédient principal et faire gagner une ou un lecteur, un de mes livres... Au départ...
En savoir plusChoux gougères au saumon et fromage
26 Juin 2013
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Voici la recette des gougères (choux salés), j’en fais très souvent à la maison, ça remplace les mini-pizzas, et autres amuse-bouche. C’est rapide à faire et assez léger! Pour une vingtaine de gougères : 5 cl d'eau 5 cl de lait Une pincée de sel Une càc...
En savoir plusSalades Marocaines (chaude et froide)
26 Juin 2013
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Au Maroc, autour du plat principal, on sert souvent des salades chaudes et froides, rafraichissantes, c'est une bonne habitude chez la plupart des familles Marocaines car cela permet de consommer beaucoup de légumes variés avec des modes de cuisson différents...
En savoir plusBricks aux crevettes & aux noix de Saint jacques à la marocaine
24 Juin 2013
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Sur ma page Facebook , vous étiez nombreux hier à demander des recettes salées, je commence donc la semaine avec cette recette de bricks aux crevettes et noix de saint jacques, cuisinés à la marocaine ! (plus bas la photo de la garniture) Pour une vingtaine...
En savoir plusGâteau magique à la vanille
20 Juin 2013
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Comment ? Vous ne connaissez pas encore ce gâteau magique qui fait fureur en ce moment sur les blogs de cuisine, je l’ai testé à mon tour plusieurs fois, et je vous conseille vivement de le faire , il est très simple et le résultat est vraiment magique...
En savoir plusCake et muffins au chocolat & pistaches
17 Juin 2013
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Une base de gâteau riche en saveurs alliant « pistaches et chocolat »pour réaliser un cake ou des muffins, une véritable invitation à une pause gourmande ! pour 2 cakes ou 24 muffins 4 œufs 180g de sucre roux 150g de farine 1 sachet de levure 100g de...
En savoir plusSardines à la marocaine
12 Juin 2013
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"Les sardines à la chermoula", est un plat traditionnel marocain très connu, vous avez peut être déjà vu cette photo car il s'agit d'une des recettes que j'ai proposé l'année dernière dans le magazine Gazelle ... Pour 4 à 6 personnes 1kg de sardines 2...
En savoir plusEscargots feuilletés à la truite fumée et à la ricotta
10 Juin 2013
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Encore une recette express pour un apéro dinatoire par exemple (ou pour garnir la table du ftour du ramadan), des escargots feuilletés à la ricotta et à la truite fumée, c'est simple, c'est frais et c'est délicieux! Pour une douzaine de feuilletés il...
En savoir plusCrème glacée express sans sorbetière et sans sucre ajouté
6 Juin 2013
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Comme il fait très beau et chaud aujourd’hui j’ai décidé de vous proposer une recette de crème glacée très light ! Une glace crémeuse, très crémeuse même, express, facile à faire et surtout sans sucre ajouté, ne nécessite pas de sorbetière et contient...
En savoir plusTarte aux fruits avec crème pâtissière et pâte sablée
2 Juin 2013
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La recette d’une tarte classique avec sa pâte sablée, sa crème pâtissière et des fruits aux choix, moi j’ai choisi des myrtilles ! Voici la version tartelettes individuelles et mini-tartelettes (mignardises). Recette pâte sablée 250g de farine 125g de...
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