Les articles "pain et viennoiseries"
Pain moelleux fourré à la viande hachée
26 Mars 2021
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Je reviens avec cette recette facile de pain moelleux fourré à la viande hachée, ce pain ne nécessite pas de pétrissage, il est excellent fourré ou même sans aucun fourrage. Il faut: 1 verre de lait tiède (il faut mesurer les ingrédients avec le même...
En savoir plusPain brioché turc: pâte sans pétrissage
17 Mai 2020
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Ce pain Turc est incroyable, il est très moelleux, brioché, tout doux, on le voit défiler sur le Youtube Turc depuis le début du ramadan, je l'ai testé au début du ramadan et le résultat est vraiment bluffant.. voici la recette: Les ingrédients se mesurent...
En savoir plusCheese Naans à la Vache Qui Rit
5 Mai 2020
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Direction l'Inde avec ces célèbres pains fourrés au fromage à tartiner, cette recette est inratable mais il faut bien respecter le temps de pause. Pour environ 6 à 8 pains (selon la taille) 500g de farine (T45 ou T65) Un yaourt nature Une cuil. à café...
En savoir plusBatbouts au lait moelleux (Pains Marocains à la Poêle)
27 Mars 2020
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Pendant cette période de confinement, on reste à la maison et on se remet au fourneaux, d'ailleurs j'ai pas mal de nouvelles recettes à publier , je commence par celle ci, des Batbouts Moelleux, avec une belle mie moelleuse. Habituellement, je fais des...
En savoir plusBrioche au yaourt moelleuse & facile
14 Janvier 2018
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Si vous cherchez une recette de brioche, moelleuse et douce comme un nuage, facile à faire, ne nécessitant que peu de pétrissage, je vous propose cette version à tester au plus vite! Cette pâte peut être préparée la veille, façonner et placer au frais,...
En savoir plusGalette des rois pommes amandes
3 Janvier 2018
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Bonne année et tous mes meilleurs voeux de paix, amour, santé et réussite! Merci à vous d'être toujours plus nombreux à me suivre sur le blog, sur ma page Facebook et sur Instagram. Cela fait plus de 10 ans maintenant je partage mes petites recettes avec...
En savoir plusChaussons aux pommes briochés (façonnage "quadrillage" en vidéo)
2 Juin 2017
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Voici une façon très sympa pour façonner les viennoiseries et autres feuilletés sucrés ou salés. La pâte briochée: la recette est déjà ici ou là La garniture (version sucrée): 3 pommes 2 cuil. à soupe de sucre Un bâtonnet de cannelle Une cuil. à café...
En savoir plusFocaccia facile (briochée)
7 Mai 2017
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Originaire d'Italie, La Focaccia est un délicieux pain proche de la pizza, il est généralement parfumé aux herbes, à l'huile d'olives, et sent bon le soleil et les vacances! Il y'a quelques jours, j'ai reçu un tout nouveau robot/ autocuiseur à pression...
En savoir plusCheese Naan au fromage, la recette!
6 Janvier 2016
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Avant de vous parler de cette recette, je tiens à vous souhaiter une belle année 2016, remplie de joie, d'amour et de merveilleux moment de gourmandise! Souvenez-vous, il y'a quelques jours j'ai publié la recette du "Butter Chicken" ce délicieux plat...
En savoir plusGaufres faciles et inratables
21 Octobre 2015
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Voici des petites gaufres faciles et croustillantes, parfumées à la vanille et servies avec des bananes et du chocolat... une recette bien réconfortante à garder précieusement pour cet hiver! Il faut: 250g de farine T45 2 cuil. à soupe de sucre 1 sachet...
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