Le chocodélice

Le chocodélice

Un bavarois au chocolat, qui se compose d'une fine base de financier aux amandes et d'une couche au chocolat noir ... Pour 6 à 8 personnes le financier: 2 blancs d'oeufs 60g de poudre d'amandes en poudre 40g de farine 80g de sucre glace 80g de beurre...

En savoir plus

Brioche et briochettes au nutella

Brioche et briochettes au nutella

br De délicieuses et gourmandes briochettes au nutella pour bien commencer la semaine! Pour 6 à 8 briochettes (ou une grande brioche) 300g de farine du sel 90 ml de lait tiède 6 g de levure boulangère seche 1 oeuf 55g de beurre mou 30g de sucre quelques...

En savoir plus

Poulet entier au miel et à l'orange

Poulet entier au miel et à l'orange

Un plat épicé et bien parfumé... orange, miel, safran et cannelle, des saveurs et des couleurs chaleureuses qui font voyager... ingrédients: 1 poulet de 1,5 kg 3 oignons de l'huile d'olive une dose de safran pur (ici clic) 2 bâtons de cannelle 1 cuil....

En savoir plus

Biscuits aux fruits secs et au chocolat

Biscuits aux fruits secs et au chocolat

Bientôt la fête de la musique, voici donc une recette sympa et facile à base de petits-beurre, fruits secs et chocolat. Pour une dizaine de biscuits: 60g d'amandes émondées 60 g de pistaches non salées 120g de biscuits sablés (petits beurre) 20g de beurre...

En savoir plus

Gâteau soufflé à la ricotta (en parts individuelles)

Gâteau soufflé à la ricotta (en parts individuelles)

Galette sarrasin au poulet

Galette sarrasin au poulet

Voici la recette de ces fameuses galettes bretonnes, elles sont vraiment excellentes!!! la garniture peut varier selon nos envies... Pour environ 8 grandes crêpes au sarrasin: 200g de farine sarrasin (de blé noir) 100 g de farine (blanche) 1 oeuf 30 cl...

En savoir plus

Entremet délice poires mascarpone

Entremet délice poires mascarpone

Un entremet plutôt simple à préparer, et complètement improvisé ! il se compose d'une couche fondante aux poires et à la noix de coco, une mousse au mascarpone et à la poire et enfin un miroir de poires. pour la décoration au chocolat j'ai utilisé les...

En savoir plus

Biscuits sablés façon spéculoos

Biscuits sablés façon spéculoos

Des biscuits excellents pour accompagner un café, leur goût rapelle les speculoos et le pain d'épices, avec un agréable parfum d'épices et de cannelle... 200g de farine 35g de poudre d'amande 100g de sucre roux 20g de sucre glace 90g de beurre 1 cuil....

En savoir plus

Poulet massala au lait de coco

Poulet massala au lait de coco

Un petit plat bien parfumé aux saveurs indiennes! Un vrai délice... Pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 20 cl de lait de coco 2 cuil. à café de garam massala (ici clic) 1 oignon émincé Quelques cubes d'ananas, l'équivalent d'une demi-boite 1 cuil....

En savoir plus

Cupcakes printaniers

Cupcakes printaniers