Salma 11/07/2013 12:49

Bonjour Hanane,le hommos est consommé par plusieurs pays du moyen orient sa n'est pas du hommos libanais mais hommos tout court:)))))

maddie75 24/10/2011 13:04

merci pour cette recette :) j'en ai gouter il n"y a pas longtemps et j'ai adoré ! je vais pouvoir en faire moi meme maintenant:)

monique 02/08/2011 15:41

Ton houmous est parfait mais au Liban, on ajoute un peu de cumin en le mixant et on réserve le piment en poudre pour le décor. Les pois chiches en bocal espagnols vont très bien pour la recette et
l'on peut sans problèmes mixer en s'évitant la corvée d'enlever la pellicule des pois chiches. Bon ramadan.

bjorka 29/03/2011 02:02

bonjour,et merci pour toutes ces fantastiques recettes.
quelqu'un connait la recette de la sauce à l'ail hyper cremeuse qu'on retrouve dans les sandwichs libannais avec le hoummous.
merci

sousou 20/12/2010 22:40

beaucoup veulent savoir où se procurer la crème de sésame, pour info on en trouve aussi dans toutes les épiceries bio, ou l'on a l'embarras de choix, on peut le remplacer par de la crème d'amandes
ou du beurre de cacahuètes.moi j'ador le houmous depuis que j'ai gouté ca chez mon amie syrienne .Testez la recette , vous apprécierez ( en remplacant les pois chiches par de l'aubergine mixé c bon
aussi )

nina d'istanbul 01/11/2010 19:43

bonsoir
nous avons ici aussi le humus.. venant de chez vous sans doute.. mais arriver à le faire aussi bien que vous est une histoire, le présenter aussi bien que vous en est une autre!!
alors merci et bonsoir d'istanbul!!

Méli 01/11/2010 16:34

J'adore l'houmous, j'en ai fait une fois, c'était un régal.

boljo 31/10/2010 23:38

Une recette simple à tartiner sur du pain ou des naans maison. Humm, une bonne idée pour ce lundi férié.

cec 30/10/2010 21:31

c'est un vrai régal !
bonne soirée

charoufa 29/10/2010 14:14

il est bien cremeux ton houmous
bises charoufa

gourmande42 28/10/2010 21:17

J'adore ! Pendant le ramadan j'en fait très souvent, pour changer et ne pas manger du hmis (la mechouia) tous les jours, tout comme le caviar d'aubergine ou baba ghanoudj. Moi je ne mets pas de
paprika. La cuisine syro-libanaise est un pur régal. Toute la méditerranée est une caverne de délices, de saveur. Ce qui a d'extraordinaire, c'est qu'on peut avoir l'impression d'avoir les mêmes
choses mais en fait ce sont des complémentarités et des variantes. Quelle richesse, cela nous permet de voyager surtout par ces temps de grisaille.
Merci pour tous ces partages.

cecile 28/10/2010 15:13

j'adore !! avec des batonnets de carottes à tremper !
bises

cisca 28/10/2010 14:53

J'ai toujours voulu en faire ,mais je n'en ai jamais fait, il faudra que j'essaie.

ssissi 28/10/2010 11:37

Bonjour Hanane,
Je voulais savoir où je pouvais me procurer la crème de sésame? Merci d'avance pour votre réponse

majdi 28/10/2010 11:31

bonjour, la recette ma super facile mais outrouve t'on la creme de sesame?

bouchra 28/10/2010 11:24

waw j'aime bcp merci ma belle bisous

Valérie 28/10/2010 11:11

Cet houmous Grec est toujours bien plaisant, très frais c'est un régal avec des
légumes ou en tartines
Je te souhaite un bon jeudi

Bise, Valérie.

saadia 28/10/2010 11:04

ca a l'air delicieux, mais je connais pas la creme de sesame, peux t on la remplacer par des grains de sesame?

oumlilya 28/10/2010 11:01

Ca a l'air apetissant humm
Bisous

hanae 28/10/2010 10:50

Ou trouve t on de la creme de graine de sesame stp? ta recette a l'air facile à realiser et bonne à deguster!! Merci!!