Bavarois framboises speculoos

Bavarois framboises speculoos

Des mini-bavarois inspirés d’un bavarois familial sans cuisson qui a eu beaucoup de succès auprès de mes chers lecteurs et qui a été repris et apprécié par pas mal de bloggeuses. Il s’agit du bavarois fraises spéculoos , que j’ai un peu modifié en remplaçant...

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Poulet laqué au miel et au garam masala

Poulet laqué au miel et au garam masala

Une recette très facile pour transformer vos escalopes de poulet en un petit repas exotique, dépaysant et plein de saveurs… Pour 4 personnes : 500g d’escalopes de poulet 3 échalotes Un filet d’huile d’olive ou d’huile neutre 1 cuil. à café de garam massala...

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Gâteau damier au chocolat

Gâteau damier au chocolat

voici ma recette du gâteau damier, une base vanille-chocolat avec délicieux glaçage crémeux au chocolat Il s’agit d’un gâteau pour 10 à 12 personnes, assez facile à faire si on suit bien les étapes. pour les ingrédients: 500g de sucre 500g de beurre 500g...

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Cupcakes "Rose de Damas"

Cupcakes "Rose de Damas"

Des cupcakes aux saveurs orientales, parfumés à l'eau de rose... Les ingrédients pour 8 cupcakes: 120g de farine 20g de poudre d'amande un sachet de levure 3 œufs 100g de sucre en poudre une cuil. à soupe d’eau de rose 100g de beurre mou + De la confiture...

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Idées gâteaux et pâtisserie pour l'aïd

Idées gâteaux et pâtisserie pour l'aïd

Voici quelques idées de douceurs à préparer pour les fêtes ! Le materiel, découpoirs, pince, tampons en silicone... utilisés pour ces douceurs (et pour les autres recettes sur ce blog sont en vente sur CUISTOSHOP (www.cuistoshop.com) (il suffit de cliquer...

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Entrée légère et facile- Tartare tomate thon

Entrée légère et facile- Tartare tomate thon

Après le fondant au chocolat plutôt calorique, voici la recette d’une jolie entrée très light et diététique, idéale pour commencer un repas en toute légèreté (et garder la ligne)! Les ingrédients pour 4 personnes : Pour le tartare de tomates 4 tomates...

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Fondant coeur coulant au chocolat & une nouvelle parution

Fondant coeur coulant au chocolat & une nouvelle parution

Des petits muffins moelleux avec un délicieux cœur coulant chocolaté pour une pause café gourmande ou pour le dessert avec une boule de glace à la vanille… 180g de chocolat pâtissier (j’ai mélangé du chocolat noir avec du chocolat au lait pâtissier) 150g...

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Des recettes... et des pommes!

Des recettes... et des pommes!

On est en pleine saison des pommes, ces fruits qu’on aime croquer mais pas que! Personnellement je préfère les voir sur une tarte gourmande ou les retrouver dans le moelleux d’un gâteau… la raison pour laquelle je fais aujourd'hui cette petite sélection...

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