16 Mai 2018
A la veille du Ramadan je vous souhaite à tous un bon mois sacré! Ramadan Moubarak Said! A cette occasion je souhaite vous informer que mon livre "Pâtisserie Créatives Orientales" est en ce moment en promo -30% de remise, voici le lien pour le commander...
En savoir plus14 Avril 2018
Si vous me suivez sur les réseaux sociaux Facebook ici ou Instagram ici, vous avez déjà été informés en avant première de la sortie de mon tout dernier livre, le 7 ème :) "Gâteaux d'anniversaire créatifs" est un livre contenant des idées de gâteaux mais...
En savoir plus3 Juin 2016
Avec beaucoup d'émotion, je vous annonce la sortie de mon... 6 ème livre: "Pâtisseries Créatives Orientales" Pour moi ce livre est différent des 5 premiers, j'ai eu la chance d'avoir une éditrice qui m'a laissé carte blanche dans le choix des recettes...
En savoir plus21 Avril 2016
Un petit coucou pour vous donner de mes nouvelles, je n'étais pas très présente dernièrement sur le blog, mais c'est pour la bonne cause.. je travaille depuis quelques mois sur un nouveau livre intitulé: "Pâtisseries Créatives Orientales"! Edit: Mon nouveau...
En savoir plus12 Juillet 2012
Comme promis, voici le 2ème supplément de cuisine que j’ai eu le plaisir de réaliser pour le magazine « le Courrier de l’Atlas », il est actuellement en kiosque ( disponible en France, au Maroc, en Tunisie et en Algérie ) il est offert avec le numéro...
En savoir plus30 Juin 2012
Je suis moins présente en ce moment sur le blog et je m’en excuse, j’ai beaucoup de travail en ce moment, à cela s’ajoute une collaboration avec deux magazines dernièrement pour leurs hors série cuisine. D’abord, le magazine Gazelle qui m’a confié l’élaboration...
En savoir plus23 Février 2012
J’ai reçu il y’a quelques jours des exemplaires de mon nouveau livre que j'ai co-écrit avec Leila Oufkir - (chez les Editions SAEP). Il s’agit de l'ouvrage "Cuisine de la médina", un livre regroupant des recettes d’entrées, soupes, plats, desserts, pâtisseries…....
En savoir plus4 Mars 2011
Bonsoir, Aujourd’hui pas de recette mais je vous propose de vous faire gagner 2 de mes livres dédicacés, celui sur les tajines « Tajines, soleil et traditions » que j’aime particulièrement car c’était mon tout premier livre (publié en 2009) et il a eu...
En savoir plus15 Février 2011
Avant de vous parler de mon nouveau livre, voici une recette de samoussas à base de pâte maison, fourées aux crevettes à la marocaine... idéales pour une entrée ou apéro dinatoire. La farce: 500g de crevettes cuites 3 cuil. à soupe de persil haché 1 gousse...
En savoir plus8 Novembre 2010
Des petits muffins moelleux avec un délicieux cœur coulant chocolaté pour une pause café gourmande ou pour le dessert avec une boule de glace à la vanille… 180g de chocolat pâtissier (j’ai mélangé du chocolat noir avec du chocolat au lait pâtissier) 150g...
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