Tarte au kiwi - Tarte renversée
29 Janvier 2010
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Une tarte au kiwi différente de la version classique, le fond n'est ni en pâte sablée ni en pâte brisée mais il s'agit d'un biscuit moelleux... très moelleux et parfumé au citron qui se marie parfaitement bien avec la petite crème pâtissière qui le garnie...
En savoir plusGâteau au chocolat, fondant...
27 Janvier 2010
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Un gâteau au chocolat, fondant et très simple à réaliser ! 4 oeufs 100g de farine 150g de chocolat 130g de poudre d'amandes un sachet de levure chimique 100g de sucre 12 cl d'huile ou (120 g de beurre fondu) 1 pot de yaourt nature ou à la vanille Pour...
En savoir plusPanna cotta au lait de coco et sa tuile de chocolat
22 Janvier 2010
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Du lait de coco, de la crème et du chocolat... Un dessert simple savoureux et toujours très apprécié! Pour 4 personnes: 25 cl de lait de coco 25 cl de crème liquide (allégée ou entière) 2 g d'agar agar ou 1/2 cuil. à café (ici) 60g de sucre Pour la déco:...
En savoir plusCouscous Tfaya
18 Janvier 2010
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Le couscous est LE plus célèbre plat traditionnel maghrébin, des graines de semoule cuites à la vapeur accompagnées généralement de viandes (agneau, poulet...) et de légumes variés. Voici la version sucrée-salée du couscous, préparé à base d'oignons confits...
En savoir plusBoules à la noix de coco et à l'orange
15 Janvier 2010
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Des boulettes fondantes en bouche et bien parfumées, superbes pour accompagner un petit verre de thé... 1 oeuf 120g de sucre 80 ml d'huile 80 ml de jus d'orange 250g de farine 250g de noix de coco Un sachet de levure (+ environ 50g de noix de coco râpée...
En savoir plusGalette des rois poires - nutella
13 Janvier 2010
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Vous avez envie de faire une galette maison, seulement voilà, vous n'êtes pas vraiment fan de frangipane (comme moi) et surtout vous n'avez pas beaucoup de temps à passer en cuisine (comme moi), donc voici LA recette qu'il vous faut: Une galette express...
En savoir plusMuffins fondants aux 2 chocolats
11 Janvier 2010
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Des muffins fondants et gourmands à base de noisettes, de chocolat noir, coeur chocolat blanc... Pour 8 muffins: 3 oeufs 50g de farine 140g de poudre de noisettes 150g de chocolat noir 50 g de chocolat blanc un sachet de levure chimique 100g de sucre...
En savoir plusBoulettes aux 3 poivrons à la marocaine
7 Janvier 2010
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Un bon plat chaud, épicé et riche en goût pour se réchauffer un peu face à cette vague de froid 400g de viande hachée 2 cuil. à soupe de gruyère râpé 2 cuil. à soupe de chapelure 1 cuil. à café de cumin 1 cuil. à café de paprika 1 cuil. à soupe de persil...
En savoir plusBiscuit roulé (facile)
4 Janvier 2010
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Je vous souhaite encore une excellente année 2010, pleine de bonheur et de réussite! Voici un des desserts que j'ai préparé pour le réveillon du nouvel an, ce roulé est excellent pour finir un repas, léger et fondant en bouche... Pour 8 personnes: le...
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