Recettes by Hanane

Pain et viennoiseries, Brioches

Brioche tourbillon à la vanille

29 Mars 2013

By Hanane

Encore une brioche, comme je vous le disais j'en fais pratiquement tous les dimanches et je reste toujours fidèle à la même base de recette que la brioche fleur mais le façonnage est différent... à la découpe, le mélange de sucre vanille et de beurre...

Mignardises et gourmandises

Gâteaux sucettes / Cookies pops

22 Mars 2013

By Hanane

C'est le weekend, l’occasion de préparer des petites gourmandises avec vos enfants, ces petits gâteaux sucettes leurs plairont certainement, une recette à retenir également pour les goûters d’anniversaire par exemple Il faut : 250g de farine 120g de sucre...

Pain et viennoiseries, Brioches

Briochettes "fleur" fourrées à la crème et au chocolat

21 Mars 2013

By Hanane

Briochettes "fleur" fourrées à la crème et au chocolat

Des petites brioches fourrées à la crème et au chocolat, tendres et gourmandes pour bien commencer la journée ;) avec un joli façonnage rappelant une célèbre pâtisserie orientale personnellement je fais souvent des brioches surtout le dimanche pour le...

Gâteaux - entremets - desserts

Pièce montée et utilisation de pâte à sucre

15 Mars 2013

By Hanane

Pièce montée et utilisation de pâte à sucre

Vous étiez nombreux à me demander la recette de la pièce montée que je vous ai montré sur ma page facebook , chose promise chose due, voici la recette avec les étapes en images Pour 20 personnes 300g de farine 350g de sucre 6 cuil. à soupe de crème fraiche...

Bavarois à la mangue

8 Mars 2013

By Hanane

Les bavarois restent les recettes les plus consultées sur mon blog et testées, voici un dernier qui va certainement plaire aux amoureux des desserts frais et fruités, il est à base de mangue, très facile à réaliser il suffit de suivre les étapes à la...

Mignardises et gourmandises

Bouchées mignardises amandes coco

7 Mars 2013

By Hanane

Des bouchées mignardises très moelleuses pour un buffet « goûter » , ou tout simplement pour accompagner le café ou le thé. A base d’amande, de noix de coco et parfumées de citron 3 œufs 120g de sucre 120g de beurre 100g de farine 60g de poudre d’amande...