Cake aux fruits (confits et frais)
30 Mars 2011
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Un cake moelleux, riche en fruits frais et en fruits secs et confits, idéal pour le goûter ! 3 œufs 180g de farine 120g de cassonade (ou sucre) 80g de beurre fondu Une pomme Une poire Un sachet de levure chimique un petit pot de fruits secs confits A...
En savoir plusPommes au four caramélisées
27 Mars 2011
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Après le crumble, les pommes restantes ont été cuites et caramélisées au four, c’est simplissime et ça plait à tout le monde ! Pour 4 personnes : 4 pommes 4 cuil. à soupe de cassonade ½ cuil. à café de cannelle, ou du sucre vanille 30 à 40 g de beurre...
En savoir plusCrumble aux pommes - poires
25 Mars 2011
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Des fruits fondants et un crumble croustillant… un classique indémodable que vous pouvez servir avec de la crème glacée pour plus de gourmandise ;) 3 pommes et 3 poires 80g de beurre mou 80g de cassonade ou de sucre + 1 sachet de sucre glace 80g de poudre...
En savoir plusDôme au chocolat (recette facile)
22 Mars 2011
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Un beau dessert qui en jette… comme chez le pâtissier! Composé d’une coque au chocolat noir, d’une mousse fruitée et d’un biscuit. Très facile à faire pour un résultat épatant ! 20 cl de crème liquide entière 200g de fraises ou framboises mixées 50g de...
En savoir plusChou vert farci
18 Mars 2011
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Encore une petite recette salée, un plat complet et idéal pour faire manger ce légume aux petits et grands. Cette photo represente le plat avant de le mettre à gratiner au four, vous avez le choix de le presenter comme ça ou de suivre la recette jusqu'au...
En savoir plusZaalouk (caviar d'aubergine à la marocaine)
15 Mars 2011
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On cherche souvent des recettes à servir en accompagnement des viandes, volailles ou poisson, le "zaalouk", ou caviar d'aubergine à la marocaine est une recette très populaire au Maroc, que j'aime particulièrement, je le prépare souvent pour accompagner...
En savoir plusBavarois fraises chocolat avec insert (& résultat du jeu)
9 Mars 2011
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J’avais prévu de vous mettre une recette salée, mais après avoir réalisé ce gâteau dernièrement pour fêter un événement spécial (dont je vous parlerai dans les semaines à venir) je n’ai pas résisté à le faire partager avec vous, car c’était une tuerie...
En savoir plusWhoopie pies au chocolat noir & blanc
7 Mars 2011
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Une spécialité Américaine à la mode depuis un moment en France, les « Whoopie pies » rivalisent désormais avec les cupcakes et les macarons, ils sont fondants, gourmands et faciles à préparer… à tester sans hésiter ;) Voici ma version préférée de Whoopie...
En savoir plusDeux de mes livres dédicacés à gagner!
4 Mars 2011
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Bonsoir, Aujourd’hui pas de recette mais je vous propose de vous faire gagner 2 de mes livres dédicacés, celui sur les tajines « Tajines, soleil et traditions » que j’aime particulièrement car c’était mon tout premier livre (publié en 2009) et il a eu...
En savoir plusYaourt maison avec yaourtière aux fruits rouges
3 Mars 2011
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Une envie de yaourt maison mais impossible de remettre la main sur ma yaourtière , je me suis donc acheté une autre et depuis je n’achète plus de yaourt, j’en prépare un jour sur deux, ça prend 5 minutes à faire et c’est nettement plus bon que ceux du...
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