Mini Cornets façon tarte au citron meringuée
29 Juillet 2009
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Une présentation originale de la tarte au citron meringuée, succès assuré! Les ingrédients pour 8 cornets une pâte feuilletée Découper des bandes de pâte feuilletée d'environ 2 cm de largeur et les enrouler autour des moules à cornets (voir photo) de...
En savoir plusKataifs à la crème
27 Juillet 2009
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Un dessert frais, parfumé, léger et excellent pour l'été. Originaire du moyen orient, il se compose d'une crème fondante parfumée à la fleur d'oranger et d'une couche ultra croustillante... je vous laisse découvrir la recette (un peu revisitée)! Ingrédients...
En savoir plusFinanciers choco
23 Juillet 2009
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Me voilà de retour en France après de superbes vacances où j'ai pu me ressourcer et surtout faire le plein d'énergie... Pour reprendre en douceur, voici une recette de mignardises... en toute simplicité! Pour 8 fianciers: (j'ai utilisé le moules en silicone...
En savoir plusBavarois aux fruits
13 Juillet 2009
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Frais, léger et fruité, très apprécié pendant cette période estivale... Il se compose de deux couches de génoise, d'une mousse aux fruits et d'un miroir pêche - nectarine... Pour 8 personnes: La génoise: 4 oeufs 100g de sucre 100g de farine Monter les...
En savoir plusCake à la banane (sans farine)
6 Juillet 2009
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Un cake moelleux au goût incroyablement bon, inspiré du cake sans farine de Sophie Dudemaine, que j'ai publié (ici) idéal au goûter ou pour un petit déjeuner... 100g de poudre d'amande ou de noisette 160g de sucre brun 50g de chapelure 4 oeufs une banane...
En savoir plusGâteau aux pommes façon clafouti
3 Juillet 2009
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Vous étiez nombreux à apprécier et tester le gateau soufflé façon clafouti (ici) voici une autre version que je fais souvent aux pommes et caramel servie avec un boule de glace. Un gâteau facile et très agréable en bouche, régalez vous bien! 70g de farine...
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