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300g farine 100g semoule extra fine Un sachet de levure chimique Une demi cuil à café de sel De l’eau De l’huile...
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Encore une recette spéciale Ramadan, avec un classique "les Msemens salés" Vous trouverez plus bas une nouvelle...
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Les Batbouts sont des petits pains très appréciés surtout pendant le mois du Ramadan, j'ai bien évidemment publié...
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Le Mkhanfar est une sorte de galette Berbère qui se situe entre les baghrirs et les pancakes. Ces galettes sont...
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Je reçois souvent des demandes d'idées de menu pour le "Ftour" le repas de rupture du jeûne du ramadan, voici une...
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Cette recette est une pure merveille, un mélange de tradition et de modernité, on ne dirait pas des baghrirs, ça...
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Me revoilà avec une nouvelle recette et une nouvelle façon de faire les baghrirs marocains, différente de celle...
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Voici la recette des batbouts, ce pain cuit à la poêle excellent pour accompagner les plats salés (tajines, barbecues...)...
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voici les fameux msemens, ces crêpes feuilletées marocaines très appréciées qu'on sert habituellement avec un thé...
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Il existe plusieurs façons de préparer les baghrirs, voici une nouvelle recette de ces (crêpes mille trous) différente...
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