Recherche pour “pain d'epices”
Lasagnes roulées aux légumes & sauce béchamel
13 Mai 2014
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Après le succès des pains perdus roulés, voici les lasagnes roulées, je suis sûre que cette méthode vous plaira, car la préparation est plus simple et la garniture et bien répartie, en plus la présentation est plus jolie, ce qui n’est pas négligeable...
En savoir plusFocaccia facile (briochée)
7 Mai 2017
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Originaire d'Italie, La Focaccia est un délicieux pain proche de la pizza, il est généralement parfumé aux herbes, à l'huile d'olives, et sent bon le soleil et les vacances! Il y'a quelques jours, j'ai reçu un tout nouveau robot/ autocuiseur à pression...
En savoir plusAmlou, la pâte à tartiner Bérbère (en vidéo)
25 Avril 2017
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Aujourd'hui je vous propose une recette que j'affectionne beaucoup, elle me rappelle tellement de souvenirs de mon enfance: Amlou! Amlou est l'équivalent du Nutella Berbère, mais en mieux bien sûr ^^ cette pâte à tartiner est composée de seulement 3 ingrédients:...
En savoir plusLahmacun La pizza Turque
1 Mars 2017
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J'aime beaucoup la cuisine turque, surtout le Lahmacun, cette sorte de pizza fait partie des nombreuses spécialités du "street food Turque" elle est assez facile à faire. Il s'agit d'une pâte (qui ressemble au pain pita) à laquelle on ajoute une garniture...
En savoir plusCrumble pommes fraises & recap des recettes à la fraise
7 Mai 2014
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C'est la saison des fraises, profitez-en pour varier les plaisirs! voici une nouvelle recette de crumble et un petit récap de recettes à la fraises La pâte à crumble : 100g de beurre 100g de sucre semoule 50g de poudre d'amande 70g de farine Les fruits...
En savoir plusLa brioche française, un régal !
7 Avril 2009
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Version brioche Française Une recette du livre de Julia Child, que j'ai vu chez Anne, le résultat est vraiment épatant, une brioche aerée, moelleuse... Un délice! à faire et à re-refaire :) Version petites briochettes, j'ai préparé cette brioche à l'aide...
En savoir plusPoulet tandoori et... Puris, (Cuisine indienne)
16 Janvier 2009
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je suis une amoureuse de la cuisine indienne, je l'ai découvert il y'a quelques années grâce une amie, et depuis je m'en lasse pas... j'ai essayé ces deux recettes tirées d'un livre sur la cuisine indienne , et c'était vraiment un régal!!! Le poulet tandoori:...
En savoir plusFoie mariné à la chermoula & parution presse
26 Janvier 2012
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Un de mes plat préférés, le foie mariné à la chermoula « à la marocaine » (Comme vous êtes nombreux à me demander des recettes salées, je vais essayer d’en mettre plus souvent ;) Il faut : Du foie d’agneau ou de bœuf coupé en tranches 4 tomates Du beurre...
En savoir plusTajine de veau aux pruneaux
9 Juin 2016
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Un des plus célèbres Tajines Marocains, il est servi généralement lors des réceptions ou évènements spéciaux, ici j’ai utilisé de la viande de veau, mais elle peut être remplacée par du bœuf, de l’agneau (ou même du poulet). 1kg de veau (ici sans os,...
En savoir plusCouscous express aux légumes et poulet
13 Décembre 2017
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Le couscous est certainement un des plats les plus appréciés dans les pays du Maghreb et en France, un plat très populaire et équilibré, il contient traditionnellement des légumes variés, de la viande rouge ou blanche (ou même du poisson en Tunisie par...
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