Rouleaux feuilletés à la crème de thon

rouleaux-feuilletes-au-thon.jpg

 

Une entrée sympa avec ce beau temps, accompagnée d'une petite salade verte, quelques mini maïs et des olives...

Ces rouleaux feuilletés sont garnis d'une crème onctueuse et fraiche à base de thon.

 

rouleaux-feuilletes.jpg

 

Un rouleau de pâte feuilletée

Une petite boite de thon au naturel

1 œuf dur

4 à 5 petits cornichons

1 cuil. à café de moutarde

2 cuil. à soupe de mayonnaise

De l'huile d'olive

Un jaune d'œuf et des graines de pavot (ici) 

 

Découper la pâte feuilletée en plusieurs bandes.

Enrouler chaque bande autour des rouleaux en inox (dispo ici clic)

Placer les rouleaux sur une plaque recouverte de papier de cuisson ou sur un tapis de four puis badigeonner les de jaune d'œuf.

Saupoudrer les rouleaux de graines de pavot et mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu'a ce qu'ils deviennent dorés.

Retirer du feu laisser tiédir un peu avant de démouler délicatement.

 

rouleaux-cylindre-inox.jpg

 

La crème au thon:

Dan le bol du mixeur, mettre le thon au naturel égoutté, ajouter l'œuf dur, les cornichons, la moutarde, la mayonnaise, et mixer en ajoutant de l'huile d'olive.

il faut obtenir une consistance épaisse et crémeuse (ajouter plus de mayonnaise ou du fromage blanc si nécessaire).

Placer la crème obtenue dans une poche à douille et remplir les rouleaux feuilletés.

Servir en entrée avec une salade verte ou de la roquette...

Bon ap ;)

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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N
Testé hier...super bon et ca change! Les copines ont adoré
merci Hanane
Répondre
N
Testé hier...super bon et ca change! Les copines ont adoré
merci Hanane
Répondre
T
Bonjour Hanane
un grand merci pour cette recette elle me faisait de l'oeil depuis qqs jours, j'ai finalement pas attendu de m'acheter des tubes et je ne le regrette pas! la crème de thon est super bonne, j'en
referai peut etre même pour la tartiner en toast pour l'apéro :) du coup je partage ta recette sur ma modeste page de cuisine je te laisse le lien :)
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=149738015228617&set=a.120081934860892.1073741840.112417592293993&type=1&theater :) au plaisir de tester d'autres de tes recettes toutes aussi
appétissantes les unes que les autres.
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S
Ok je te remercie beaucoup un grand merci de m'avoir répondu.

allahihfdek
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S
Salam oualikom je te remercie allahihfdek. Existe il des formats carré plutot que rond?

Barakalahofik
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H


oui ça existe la pâte feuilletée rectangulaire, je ne me souviens plus de la marque



S
salam oualikomn, Peux tu me dire ou as tu acheter ta pate feuilletté?
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H


salam à l'hypermarché (carrefour, leclerc...)



R

Selem aleycoum je l'ais fait mais en forme de cône un vrai délice


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S

Bonsoir Hanane,
j'ai fait ces feuillettes au thon ce soir, ils etaient tres bon mais dommage que ma creme ne soit pas aussi epaisse que la tienne, j'ai ajoute de la mayonnaise mais un peu liquide.


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A

bonsoir toujours avec vos idées magnifique encore merci je voulais savoir si on peux remplacer la pâte feuilletée par la brisée et est-ce que le mélange avocat saumon mayonnaise peut faire un bon
mariage ou pas marci


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A

huuuuuuuuuuuuuuum,
cornichons et moutarde, ca doit donner un bon gout piquant, j'ai penserai la prochaine fois, quoi que je ne suis pas sure pour le gout du cornichon, car ici en angleterre, il est trop acide, avec
le gout trop pronnoncer du vinaigre, pas comme le cornichon du bled que j'aimais follement.
bisous


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Y

une idée très sympathique!


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M

Miam ça a l'air trop bon !
Bisous !


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G

Très sympa. j'aime beaucoup


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A

Ca a l'air vraiment sympa !!
A tester


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C

un vraie régale ma chère bonne soirée


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G

très appétissant!!!!


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M

Tres bonne les rouleaux. Enhorabuena !


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C

bons feuilletés...
bonne journée


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A

recette très appétissante rien a dire comme d'hab.
bonne journée.


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M

Appétissant, comme toujours.


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