27 Mars 2011
Après le crumble, les pommes restantes ont été cuites et caramélisées au four, c’est simplissime et ça plait à tout le monde !
Pour 4 personnes :
4 pommes
4 cuil. à soupe de cassonade
½ cuil. à café de cannelle, ou du sucre vanille
30 à 40 g de beurre demi sel
dans cette recette j'ai eu l'idée de couper les pommes en tranches régulières (c'est joli, et puis la cuisson est plus régulière) j'ai utilisé le fameux pele pommes (que vous pouvez trouver en vente ici clic)
placer les pommes que vous avez pelé et coupé avec le pele pomme puis les placer dans un plat allant au four.
Dans un bol mettre le beurre fondu le mélanger avec le reste des ingrédients puis badigeonner généreusement les pommes.
Mettre à cuire dans un four à 180°C
Pendant la cuisson, le beurre et la cassonade se transforment en caramel, il suffit de badigeonner les pommes de temps en temps jusqu'à cuisson complète des pommes (compter environ 30 minutes, mais cela dépend de votre four).
Servir tiède accompagner d’une boule de glace ou de crêpes…
Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces...
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marie 16/10/2018 18:01
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Jacques 03/08/2018 15:51
Violette 01/03/2018 20:22
Violette 01/03/2018 20:21
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Luuni 11/07/2017 20:18
evelyne.benrezkallah@Wanadoo.fr 02/03/2017 08:33
Levy patricia 12/02/2017 11:25
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jojo03 10/05/2016 14:12
CHRISTIANE charlannes 24/02/2016 19:15
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Michèle 23/10/2015 05:40
Marie 30/06/2015 15:17
Michèle 10/06/2015 08:04
gina 30/01/2015 15:41
ralphbene 15/09/2013 05:45
Ralphbene 14/09/2013 17:04
Hanane 14/09/2013 18:11
Croqueuse de Perles 20/01/2013 20:57