Gâteau de crêpes aux pommes & caramel au beurre salé

Gâteau de crêpes aux pommes & caramel au beurre salé

Des crêpes aux pommes et au caramel au beurre servies sous forme d’un gâteau, c’est simple, ça demande juste un peu de patience ! La recette de la pâte à crêpes est ici La recette du caramel au beurre salé est ici + 2 à 3 pommes et quelques fruits secs...

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Smoothie au lait d'amande, dattes...

Smoothie au lait d'amande, dattes...

Il y’a des petites recettes comme ça qui font du bien au moral, un smoothie onctueux, frais, gourmand et plein de saveurs, ce smoothie est incontestablement mon préféré, j’en prépare presque tous les jours, je le consomme souvent au petit déj ou au goûter....

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Pain pita, ou pain Libanais

Pain pita, ou pain Libanais

Un pain excellent pour faire des sandwichs (crudités kefta, ou kebab…), le pain pita est très consommé dans certains pays du Moyen Orient, surtout au Liban.. Si comme moi vous avez du mal a en trouver près de chez vous, voici une recette simple pour le...

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Tentez de gagner un Robot Kenwood - Concours Cuistoshop

Tentez de gagner un Robot Kenwood - Concours Cuistoshop

Aujourd'hui est une journée spéciale pour moi car nous fêtons l'anniversaire de Cuistoshop, cette entreprise que j'ai créé il y'a déjà 5ans... à cette occasion, avec mon équipe nous organisons un jeu concours pour vous permettre peut être de remporter...

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Baghrirs fourrés aux fruits secs

Baghrirs fourrés aux fruits secs

Cette recette est une pure merveille, un mélange de tradition et de modernité, on ne dirait pas des baghrirs, ça ressemble plutôt à des samoussas ou briouates, mais ce n’est absolument pas le cas, ce sont bien des baghrirs fourrés aux fruits secs, badigeonnés...

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Petites brioches au sucre

Petites brioches au sucre

Avec cette grisaille, on a envie de petites choses réconfortantes comme ces briochettes douces, moelleuses et fondantes avec une mie bien filante… c’est facile voici la recette ! 250 g à 300g de farine T45 (farine blanche) 50 g de sucre en poudre 2 cui....

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Carrés moelleux aux pommes & Spéculoos

Carrés moelleux aux pommes & Spéculoos

Des carrés moelleux aux pommes, parfumés au spéculoos, pour accompagner un thé ou un café gourmand... 3 œufs 3 pommes 150g de farine 50g de poudre d’amande 3 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse 60g de beurre mou 150 à 160g de sucre (+/- selon le goût)...

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Galette des rois frangipane chocolat

Galette des rois frangipane chocolat

Je remonte ce billet de l'année dernière c'est ma recette préférée de galette des rois à la crème d'amande (sans crème pâtissiere) plus une petite touche gourmande: une couche de chocolat ou plûtot de la pâte à tartiner "Nutella" en dessous de la frangipane...

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Bonne et heureuse année 2014

Bonne et heureuse année 2014

Rôti de boeuf au four - recette facile

Rôti de boeuf au four - recette facile

Un des classiques de la cuisine, plat familial, convivial, chaleureux et surtout très facile à faire, c’est un peu le BA.ba de la cuisine qu’il faut absolument connaitre Je me suis rendu compte que je n’ai jamais encore publié de recette de rôti sur mon...

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