Pomme de terre au four à la Suédoise

Pomme de terre au four à la Suédoise

Une idée très simple pour accompagner un rôti de bœuf, poulet ou grillades... ces pommes de terre sont fondantes bien parfumées, et joliment présentées ! voici la recette : Il faut : Des pommes de terre de taille moyenne avec une peau fine De l’huile...

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Sapin feuilleté au Nutella

Sapin feuilleté au Nutella

Une idée très sympa et facile à faire pendant cette période de fêtes de fin d’année, vous pouvez servir ce sapin feuilleté au goûter ou l’offrir comme un petit gâteau gourmand… J’ai trouvé cette idée sur pinterest et je l’ai déjà refaite deux fois avec...

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Pain pidé turc au fromage fondant

Pain pidé turc au fromage fondant

Une recette traditionnelle turque que j’ai préparé à ma façon, avec un pain moelleux et une farce à base de fromage fondant Si vous êtes nombreux il faut doubler les quantités 400g de farine 2 œufs Un yaourt nature 80g de beurre mou ou 8cl d'huile d'olive...

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Biscuits sablés au chocolat

Biscuits sablés au chocolat

modèle 1 Modèle 2 Pour vos cadeaux gourmands, une pause thé ou café je vous propose aujourd’hui ces petits sablés au chocolat fondants en bouche et facile à faire... Il faut 200g de farine 60g de poudre d’amande ou de noisettes 1 œuf 100g de beurre 100g...

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Tartelettes aux pommes sur sablé breton

Tartelettes aux pommes sur sablé breton

Des tartelettes avec une base de sablé breton, des pommes, de la crème de marron (ou du caramel) … une recette de saison très gourmande ! Les ingrédients : Sablé breton selon C.Felder: 3 jaunes d’œufs 130g de sucre 150g de beurre mou (beurre demi-sel)...

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Crème de marrons (confiture de châtaignes)

Crème de marrons (confiture de châtaignes)

Si comme nous, vous avez ramassé plein de châtaignes (marrons) et que vous ne savez pas quoi en faire, je vous propose cette recette de crème de marrons qui est absolument délicieuse, nettement meilleure que celle du commerce. Vous pouvez la servir en...

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Riz soufflé maison et Rice krispies au chocolat (sans guimauve)

Riz soufflé maison et Rice krispies au chocolat (sans guimauve)

Des petites bouchées façon barres aux céréales, au riz soufflé maison, fruits secs et chocolat… une gourmandise à déguster à n’importe quel moment de la journée, au petit déj, au bureau, au goûter et même en dessert ! La recette du riz soufflé est simplissime......

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Tarte aux pommes normande, meringuée

Tarte aux pommes normande, meringuée

Une tarte de saison, avec une touche gourmande de caramel et meringue… Pâte sablée 200g de farine 50g de poudre d’amande (facultatif mais c'est meilleur avec) 100g de beurre mou 100g de sucre 1 œuf Un sachet de vanille et une pincée de sel Mettre la farine...

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Recette d'entrée facile: Crème d'artichaut au fromage frais

Recette d'entrée facile: Crème d'artichaut au fromage frais

Une entrée toute en couleur à base d’une crème d’artichaut au fromage frais. Ingrédients : 6 de fonds d’artichaut 2 à 3 cuil. à soupe de fromage frais 1 gousse d’ail 2 cuil. à soupe de persil haché Un filet d’huile d’olive Sel, poivre 3 tomates Quelques...

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Biscuit cuillère au chocolat

Biscuit cuillère au chocolat

Pour accompagner un thé ou un p’tit café ! 120g de beurre mou 100g de sucre 230g de farine un œuf 1 cuil. à a café d’arôme vanille du chocolat de couverture des boules 3 chocolats Commencer par travailler le beurre avec le sucre, ajouter l'œuf et continuer...

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