Recettes pour Ramadan 2013

Recettes pour Ramadan 2013

Après la sélection de recettes salées spéciales Ramadan , voici le récap des recettes sucrées.. j'en profite pour souhaiter un bon Ramadan à tous mes lectrices et lecteurs concernés! Mhalabia (mouhalabia) Chebakia marocaine Flan au lait concentré sucré...

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Gâteau princesse 3D (gâteau Barbie)

Gâteau princesse 3D (gâteau Barbie)

Un gâteau surprise que nous avons offert à notre petite voisine Manon pour ses 6 ans Le gâteau est à base de chocolat et spéculoos, fourré à la ganache au chocolat (ou Nutella) et marmelade de fraises (ou confiture) et recouvert d’une crème « icing blanc...

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Recettes Ramadan 2013

Recettes Ramadan 2013

Bientôt le Ramadan, et comme chaque année voici ma petite sélection avec la mise à jour :) pour accéder aux recettes il suffit de cliquez sur les photos Les recettes salées Pour les recettes sucrées, je mettrai le récap dans un prochain billet! N'oubliez...

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Mhalabia (mouhalabia)

Mhalabia (mouhalabia)

Un dessert oriental frais et subtilement parfumé à la fleur d'oranger! 50 cl de lait 40g de maïzena 90g de sucre semoule 2 cuil. À soupe d’eau de fleur d’oranger Des pistaches grillées et concassés. Dans une casserole, verser 40 cl de lait, ajouter le...

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Glace express: chocolat - banane

Glace express: chocolat - banane

J’ai testé une nouvelle version encore plus gourmande de la crème glacée à la banane sans sorbetière dont je vous ai parlé dans un précédent billet, cette fois ci j’y ai ajouté une ganache de chocolat, un vrai délice ! voici la recette (vraiment très...

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Riz au lait et au chocolat - recette de grand mère!

Riz au lait et au chocolat - recette de grand mère!

Pour ce soir, j’avais prévu un dessert gourmand, qui rappelle un peu l’enfance, je me suis dit pourquoi pas lancer une petite devinette sur facebook, pour trouver l’ingrédient principal et faire gagner une ou un lecteur, un de mes livres... Au départ...

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Choux gougères au saumon et fromage

Choux gougères au saumon et fromage

Voici la recette des gougères (choux salés), j’en fais très souvent à la maison, ça remplace les mini-pizzas, et autres amuse-bouche. C’est rapide à faire et assez léger! Pour une vingtaine de gougères : 5 cl d'eau 5 cl de lait Une pincée de sel Une càc...

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Salades Marocaines (chaude et froide)

Salades Marocaines (chaude et froide)

Au Maroc, autour du plat principal, on sert souvent des salades chaudes et froides, rafraichissantes, c'est une bonne habitude chez la plupart des familles Marocaines car cela permet de consommer beaucoup de légumes variés avec des modes de cuisson différents...

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Bricks aux crevettes & aux noix de Saint jacques à la marocaine

Bricks aux crevettes & aux noix de Saint jacques à la marocaine

Sur ma page Facebook , vous étiez nombreux hier à demander des recettes salées, je commence donc la semaine avec cette recette de bricks aux crevettes et noix de saint jacques, cuisinés à la marocaine ! (plus bas la photo de la garniture) Pour une vingtaine...

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Gâteau magique à la vanille

Gâteau magique à la vanille

Comment ? Vous ne connaissez pas encore ce gâteau magique qui fait fureur en ce moment sur les blogs de cuisine, je l’ai testé à mon tour plusieurs fois, et je vous conseille vivement de le faire , il est très simple et le résultat est vraiment magique...

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