Macarons au citron vert
22 Octobre 2008
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Voici comme promis la recette des macarons au citron vert: L es coques: 3 blancs d'oeufs (environ 120g) 200g de sucre glace 30g de sucre en poudre 125 de poudre d'amande 2 gouttes de colorant alimentaire "vert" 3 jours avant la préparation: séparer les...
En savoir plusMACARONS VANILLE CHOCO - recette facile -
20 Octobre 2008
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Après avoir essayé au moins cinq recettes différentes de macarons, j'ai trouvé enfin la meilleure (à mon goût), une recette facile, inspirée du site " pure gourmandise " pour une trentaine de macarons les coques: 3 blancs d'oeufs (environ 120g) 200g de...
En savoir plusRecette de " Petits-beurre " et emporte pièce Brigitte
8 Octobre 2008
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L'emporte-piece pour "petits beurre" BRIGITTE personnalisable est en vente dans ma boutique: (ici) Pour environ 60 petits beurres: 200g de beurre (demi sel ou doux) 125g d'eau (une pincée de sel si vous utilisez du beurre doux) 200g de sucre cristal 500g...
En savoir plusTarte au poulet et courgettes
6 Octobre 2008
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le ramadan a pris fin il y'a quelques jours, mais moi je reste encore pour quelques semaines supplémentaires au Maroc. Et comme les plats de ma mère me manquaient beaucoup, je lui laisse les fourneaux, pendant que je profite du soleil, des amis et de...
En savoir plusTarte aux pommes et caramel
2 Octobre 2008
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Une tarte aux pommes "normande" à laquelle j'ai ajouté une touche gourmande les ingrédients: pour la pate: 250g de farine 120g de beurre 100g de sucre 1 vanille 1 oeuf une pincée de sel pour la garniture: 2 oeufs 200g de crème fraiche épaisse 7 càs de...
En savoir plusPatisseries orientales pour l'aid
29 Septembre 2008
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Bientôt la fin du ramadan, dans la tradition, on fête cela en famille, avec des tables bien garnies de patisseries orientales, crêpes.. voici quelques idées de recettes de patisseries, que vous pouvez réaliser pour les fêtes: ces recettes ont été publiées...
En savoir plusHarira, (La soupe marocaine du ramadan)
17 Septembre 2008
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Comme je passe le mois du ramadan cette année au maroc, j'en profite pour noter certaines recettes familiales, comme celle de la harira, la soupe traditionnelle marocaine qu'on sert pendant le ramadan pour la rupture de jeûn, accompagnée de dattes et...
En savoir plusTartelettes faciles aux poires et chocolat
11 Septembre 2008
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Des tartelettes délicieuses et ultra faciles!! ingrédients pour 6 tartelettes: de la pâte feuilletée (1 ou 2 rouleaux) 2 oeufs 200g de crème fraiche épaisse 80g de sucre en poudre 50g de chocolat râpé un sachet de vanille 2 ou 3 poires coupées en dés...
En savoir plusTajine berbère à l'agneau et aux courgettes
8 Septembre 2008
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un tajine traditionnel aux saveurs de l'atlas, idéal pour le diner pendant ce mois du ramadan.. Pour 4 personnes: 1kg d'agneau 5 ou 6 courgettes rondes un oignon finement émincé quelques petites pommes de terre un poivron rouge 2 tomates 2 gousses d'ail...
En savoir plusMsemen aux olives noires et aux 2 poivrons
5 Septembre 2008
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Le msemen est un élément incontournable sur les tables du "ftour" pendant la mois du ramadan, que ça soit nature, avec du miel ou en version salée.. J'ai essayé dernièrement une farce à base de viande hachée, poivrons, et olives noires, les msemens étaient...
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