Pièce montée et utilisation de pâte à sucre
15 Mars 2013
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Vous étiez nombreux à me demander la recette de la pièce montée que je vous ai montré sur ma page facebook , chose promise chose due, voici la recette avec les étapes en images Pour 20 personnes 300g de farine 350g de sucre 6 cuil. à soupe de crème fraiche...
En savoir plusBavarois à la mangue
8 Mars 2013
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Les bavarois restent les recettes les plus consultées sur mon blog et testées, voici un dernier qui va certainement plaire aux amoureux des desserts frais et fruités, il est à base de mangue, très facile à réaliser il suffit de suivre les étapes à la...
En savoir plusBouchées mignardises amandes coco
7 Mars 2013
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Des bouchées mignardises très moelleuses pour un buffet « goûter » , ou tout simplement pour accompagner le café ou le thé. A base d’amande, de noix de coco et parfumées de citron 3 œufs 120g de sucre 120g de beurre 100g de farine 60g de poudre d’amande...
En savoir plusVerrines façon tarte au citron meringuée
25 Février 2013
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Bonjour, D’abord je tenais à m’excuser auprès des personnes qui m’ont laissé des questions la semaine dernière car je n’ai vraiment pas eu le temps d’aller sur le blog, à cause d’une surcharge de travail, mais également parce que j’ai passé beaucoup de...
En savoir plusBrioche facile express et sans pétrissage
14 Février 2013
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J’ai testé la « désormais » célèbre brioche express sans pétrissage de Khala, cette brioche est vraiment très rapide à faire ce qui me convient parfaitement vu que je manque de temps pour me lancer dans la préparation d’une brioche traditionnelle, pas...
En savoir plusCake au citron
11 Février 2013
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Un cake classique bien parfumé au citron, très fin en bouche parfait pour accompagner le café ou le thé.. Ce cake me rappelle ma maman, à chaque fois que le goute je retombe en enfance Pour 2 cakes « taille moyenne » ou un grand cake 4 œufs 160g de sucre...
En savoir plusEntremets individuels au chocolat
6 Février 2013
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Un dessert individuel complètement improvisé, très facile à réaliser, nécessitant peu d’ingrédients et de temps de préparation, le temps de repos quant à lui est un peu long car cet entremet se prépare à l’avance, se conserve au congélateur et se monte...
En savoir plusCake ball recette de mignardises
30 Janvier 2013
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De jolies cake-balls au chocolat et au citron, c’est ludique et très simple à faire… Pour 20 cake-balls: 2 œufs 75g de sucre 75g de beurre 70g de poudre d'amande 40g de farine 1 cuil. à café de levure Un citron Une tablette de chocolat pâtissier Pour...
En savoir plusCannellonis aux épinards et à la ricotta et lasagnes...
24 Janvier 2013
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Avec ce temps vraiment glacial en ce moment (jusqu'a -10°C la semaine dernière) on a besoin de se réchauffer avec un bon plat chaud et réconfortant, je vous propose aujourd’hui une recette de cannelloni aux épinards et à la ricotta, une bonne façon de...
En savoir plusFlan au lait concentré sucré façon crème caramel
16 Janvier 2013
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Comme moi vous avez peut être au fond de votre placard une boite de lait concentré sucré qui attend sagement depuis quelques semaines ou quelques mois, vous l’avez acheté sans savoir précisément quoi en faire, et bien aujourd’hui je vous propose la recette...
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