Mendiants au chocolat et bonhomme à croquer

Mendiants au chocolat et bonhomme à croquer

Des petites tablettes en chocolat sous forme de bonhomme de Noël, un jeu d’enfant, d’ailleurs ce bonhomme à croquer on l’a fait à 4 mains avec mon petit garçon qui voulait l’offrir à sa copine, c’est trop mignon non ? J’ai fait également des mendiants...

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Crevettes au lait de coco et à la mangue

Crevettes au lait de coco et à la mangue

Si il y’a un plat que je fais au moins deux fois par semaine et que j’aime énormément c’est bien celui-ci, j’ai déjà publié des recettes à base de lait de coco – garam massala avec du poulet mais celle-ci est particulièrement délicieuse ! Pour 3 personnes...

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Clafoutis soufflé pommes - poires

Clafoutis soufflé pommes - poires

Un dessert de saison, que vous pouvez servir avec du caramel ou une boule de glace à la vanille. inspiré de cette recette qui a eu beaucoup de succès... Les ingrédients 100g de farine 40g de beurre 1 sachet de sucre vanille 4 oeufs 100g de sucre en poudre...

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Lentilles à la Marocaine

Lentilles à la Marocaine

Une recette très populaire au Maroc.. Préparées surtout l’hiver, les lentilles sont très appréciées non seulement pour leur goût mais surtout pour leurs valeurs nutritives. Riches en fer, en vitamines, en calcium et en magnésium, les lentilles apportent...

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Verrines de ganache montée au chocolat blanc

Verrines de ganache montée au chocolat blanc

Voici la recette des verrines au chocolat blanc et au caramel dont je vous parlais le précédent billet, des verrines servies pour accompagner les petits savarins au chocolat.. Comme d’habitude il s’agit d’une recette très simple mais efficace ;) Cette...

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Savarins au chocolat et au caramel au beurre salé

Savarins au chocolat et au caramel au beurre salé

Vous êtes à la recherche d’un dessert gourmand, facile à faire et surtout inratable, voici une idée qui plaira certainement aux amoureux du chocolat.. Un moelleux au chocolat avec une pointe de caramel au beurre salé 50g de chocolat noir pâtissier 50g...

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Mignardises aux fruits secs

Mignardises aux fruits secs

Des mignardises aux fruits secs, pour un buffet ou pour accompagner le thé… 3 œufs 150g de sucre 100g de farine 1 sachet de levure 70g de poudre d’amande 120g de beurre Le zeste d’un citron non traité + le jus Une poignée de : pistaches concassés non...

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Gâteau dôme au chocolat

Gâteau dôme au chocolat

Un joli dessert composé d'un gâteau au chocolat et une coque croquante, sous forme de dôme pour une présentation chic ;) 180g de chocolat pâtissier (moitié chocolat au lait, moitié chocolat noir pour moi) 150g de beurre 4 œufs 100g de sucre 90g de farine...

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Maakouda façon gaufres salées

Maakouda façon gaufres salées

Après les petites gaufrettes feuilletés, voici une version de la maakouda façon gaufres, à servir en accompagnement d’une viande, poisson… et une petite salade verte Il faut : 6 pommes de terre taille moyenne 2 œufs 1cuil. A soupe de farine Du persil...

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Biscuits sablés avec tampon Bonne fête

Biscuits sablés avec tampon Bonne fête

Une recette très facile de sablés parfumés à la vanille, une idée sympa de cadeaux gourmands pour les fêtes ! 125g de sucre semoule 125g de beurre 1 jaune d’œuf 125g de farine 125g de poudre d’amande Une cuil. A soupe de sucre vanille Sortir le beurre...

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