24 Décembre 2013
Après un repas de fêtes (habituellement assez copieux), et on a envie parfois de finir sur un dessert bien frais, glacé et fruité… surtout pour les personnes qui ne sont pas vraiment amateurs des bûches à la crème, voici donc une alternative, un Vacherin...
En savoir plus22 Décembre 2013
Un pain très moelleux, brioché, qu’on peut utiliser pour des hamburgers, ou des mini-burgers... Nous sommes à quelques jours des fêtes, donc pourquoi pas servir ces "mignardises" en apéro (ou buffet) garnis de saumon fumé, foie gras, poulet ou autre Pour...
En savoir plus19 Décembre 2013
Cette bûche est tellement douce en bouche qu’elle fera l’unanimité à coup sûr ! Non seulement elle est délicieuse mais elle est surtout très facile à faire, la préparation m’a pris en tout 1h30 et elle nécessite très peu d’ingrédients… alors ça vous tente...
En savoir plus17 Décembre 2013
Une idée très simple pour accompagner un rôti de bœuf, poulet ou grillades... ces pommes de terre sont fondantes bien parfumées, et joliment présentées ! voici la recette : Il faut : Des pommes de terre de taille moyenne avec une peau fine De l’huile...
En savoir plus14 Décembre 2013
Une idée très sympa et facile à faire pendant cette période de fêtes de fin d’année, vous pouvez servir ce sapin feuilleté au goûter ou l’offrir comme un petit gâteau gourmand… J’ai trouvé cette idée sur pinterest et je l’ai déjà refaite deux fois avec...
En savoir plus12 Décembre 2013
Une recette traditionnelle turque que j’ai préparé à ma façon, avec un pain moelleux et une farce à base de fromage fondant Si vous êtes nombreux il faut doubler les quantités 400g de farine 2 œufs Un yaourt nature 80g de beurre mou ou 8cl d'huile d'olive...
En savoir plus9 Décembre 2013
modèle 1 Modèle 2 Pour vos cadeaux gourmands, une pause thé ou café je vous propose aujourd’hui ces petits sablés au chocolat fondants en bouche et facile à faire... Il faut 200g de farine 60g de poudre d’amande ou de noisettes 1 œuf 100g de beurre 100g...
En savoir plus13 Novembre 2013
Des tartelettes avec une base de sablé breton, des pommes, de la crème de marron (ou du caramel) … une recette de saison très gourmande ! Les ingrédients : Sablé breton selon C.Felder: 3 jaunes d’œufs 130g de sucre 150g de beurre mou (beurre demi-sel)...
En savoir plus5 Novembre 2013
Si comme nous, vous avez ramassé plein de châtaignes (marrons) et que vous ne savez pas quoi en faire, je vous propose cette recette de crème de marrons qui est absolument délicieuse, nettement meilleure que celle du commerce. Vous pouvez la servir en...
En savoir plus4 Novembre 2013
Des petites bouchées façon barres aux céréales, au riz soufflé maison, fruits secs et chocolat… une gourmandise à déguster à n’importe quel moment de la journée, au petit déj, au bureau, au goûter et même en dessert ! La recette du riz soufflé est simplissime......
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