Cake ball recette de mignardises

Cake ball recette de mignardises

De jolies cake-balls au chocolat et au citron, c’est ludique et très simple à faire… Pour 20 cake-balls: 2 œufs 75g de sucre 75g de beurre 70g de poudre d'amande 40g de farine 1 cuil. à café de levure Un citron Une tablette de chocolat pâtissier Pour...

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Cannellonis aux épinards et à la ricotta et lasagnes...

Cannellonis aux épinards et à la ricotta et lasagnes...

Avec ce temps vraiment glacial en ce moment (jusqu'a -10°C la semaine dernière) on a besoin de se réchauffer avec un bon plat chaud et réconfortant, je vous propose aujourd’hui une recette de cannelloni aux épinards et à la ricotta, une bonne façon de...

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Flan au lait concentré sucré façon crème caramel

Flan au lait concentré sucré façon crème caramel

Comme moi vous avez peut être au fond de votre placard une boite de lait concentré sucré qui attend sagement depuis quelques semaines ou quelques mois, vous l’avez acheté sans savoir précisément quoi en faire, et bien aujourd’hui je vous propose la recette...

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Petits biscuits au chocolat praliné

Petits biscuits au chocolat praliné

Des petits sablés pour accompagner le thé ou le café, sympa également à offrir pour les fêtes de fin d'année.. Cette recette et photo font parties des recettes que j’ai proposé dans le hors-série cuisine du magazine Gazelle (numéro de juillet/ Août dernier)...

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Gâteau invisible pommes poires

Gâteau invisible pommes poires

Un gâteau de saison très très léger, fruité, peu calorique et surtout très bon et fondant en bouche, un peu comme un flan pâtissier... il fait l’unanimité à chaque fois, il s’agit du fameux gâteau invisible d’Eryn . La recette est un peu modifiée car...

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Mendiants au chocolat et bonhomme à croquer

Mendiants au chocolat et bonhomme à croquer

Des petites tablettes en chocolat sous forme de bonhomme de Noël, un jeu d’enfant, d’ailleurs ce bonhomme à croquer on l’a fait à 4 mains avec mon petit garçon qui voulait l’offrir à sa copine, c’est trop mignon non ? J’ai fait également des mendiants...

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Crevettes au lait de coco et à la mangue

Crevettes au lait de coco et à la mangue

Si il y’a un plat que je fais au moins deux fois par semaine et que j’aime énormément c’est bien celui-ci, j’ai déjà publié des recettes à base de lait de coco – garam massala avec du poulet mais celle-ci est particulièrement délicieuse ! Pour 3 personnes...

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Clafoutis soufflé pommes - poires

Clafoutis soufflé pommes - poires

Un dessert de saison, que vous pouvez servir avec du caramel ou une boule de glace à la vanille. inspiré de cette recette qui a eu beaucoup de succès... Les ingrédients 100g de farine 40g de beurre 1 sachet de sucre vanille 4 oeufs 100g de sucre en poudre...

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Lentilles à la Marocaine

Lentilles à la Marocaine

Une recette très populaire au Maroc.. Préparées surtout l’hiver, les lentilles sont très appréciées non seulement pour leur goût mais surtout pour leurs valeurs nutritives. Riches en fer, en vitamines, en calcium et en magnésium, les lentilles apportent...

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Verrines de ganache montée au chocolat blanc

Verrines de ganache montée au chocolat blanc

Voici la recette des verrines au chocolat blanc et au caramel dont je vous parlais le précédent billet, des verrines servies pour accompagner les petits savarins au chocolat.. Comme d’habitude il s’agit d’une recette très simple mais efficace ;) Cette...

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