Gâteau dôme au chocolat

Gâteau dôme au chocolat

Un joli dessert composé d'un gâteau au chocolat et une coque croquante, sous forme de dôme pour une présentation chic ;) 180g de chocolat pâtissier (moitié chocolat au lait, moitié chocolat noir pour moi) 150g de beurre 4 œufs 100g de sucre 90g de farine...

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Maakouda façon gaufres salées

Maakouda façon gaufres salées

Après les petites gaufrettes feuilletés, voici une version de la maakouda façon gaufres, à servir en accompagnement d’une viande, poisson… et une petite salade verte Il faut : 6 pommes de terre taille moyenne 2 œufs 1cuil. A soupe de farine Du persil...

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Biscuits sablés avec tampon Bonne fête

Biscuits sablés avec tampon Bonne fête

Une recette très facile de sablés parfumés à la vanille, une idée sympa de cadeaux gourmands pour les fêtes ! 125g de sucre semoule 125g de beurre 1 jaune d’œuf 125g de farine 125g de poudre d’amande Une cuil. A soupe de sucre vanille Sortir le beurre...

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Gâteau roulé à la confiture

Gâteau roulé à la confiture

Une génoise moelleuse et un peu de confiture, un gâteau simple qui plait à tout le monde Pour la génoise 5 œufs 120g de farine 120g de sucre Une pincée de sel Le zeste d’un citron bio De la confiture de fraises ou autres.. Battre les blancs d’œufs en...

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Octobre Rose

Octobre Rose

Comme vous le savez, Octobre est le mois de mobilisation pour le cancer du sein, je suis particulièrement sensible à cette cause car ma maman a souffert de cette terrible maladie il y'a quelques années, et elle a guéri depuis, ce qui donne beaucoup d'espoir…...

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Gaufres feuilletées fourrées au Nutella

Gaufres feuilletées fourrées au Nutella

Des petites gaufres express, feuilletées et gourmandes préparées en quelques minutes ! Une superbe recette dénichée chez Mouni, l’auteure de ce très beau livre sur la photographie culinaire. C’est à présent une gourmandise que mon petit me réclame tous...

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Velouté de potiron au lait de coco

Velouté de potiron au lait de coco

Aujourd’hui pas de gâteau, ni de pâtisserie mais juste un bon velouté de saison au potiron et aux carottes, réchauffant et réconfortant. Une recette que je fais souvent, savoureuse et délicieusement parfumée au lait de coco, avec un petit nuage...de gourmandise...

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Gâteau Algérien Yasmina

Gâteau Algérien Yasmina

Une des plus célèbre et des plus belle pâtisserie Algérienne, j’ai modifié la recette originale en gardant sa jolie forme, mais en utilisant une pâte à base de crème fraiche.. Pour 30 à 35 pâtisseries : 400g de farine 100g de beurre Une pincée de sel...

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Baklawa rolls à la pistache

Baklawa rolls à la pistache

Voici la recette de la fameuse Baklawa rolls, une pâtisserie absolument délicieuse, qui necessite peu d'ingrédients... à tester sans attendre ;) il faut : un paquet de pâte filo environ 200g de beurre fondu un bol de pistaches concassées pour le sirop:...

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Gâteau Spiderman - gâteau d'anniversaire

Gâteau Spiderman - gâteau d'anniversaire

Voici le gâteau que j'ai fait le mois dernier pour les 5 ans de mon petit garçon, il a choisi le thème Spiderman, et on s'est bien amusés à le faire et à le décorer tous les deux. Il s'agit d'un gâteau simple (au yaourt) vous pouvez également faire un...

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