17 Juin 2013
Une base de gâteau riche en saveurs alliant « pistaches et chocolat »pour réaliser un cake ou des muffins, une véritable invitation à une pause gourmande ! pour 2 cakes ou 24 muffins 4 œufs 180g de sucre roux 150g de farine 1 sachet de levure 100g de...
En savoir plus12 Juin 2013
"Les sardines à la chermoula", est un plat traditionnel marocain très connu, vous avez peut être déjà vu cette photo car il s'agit d'une des recettes que j'ai proposé l'année dernière dans le magazine Gazelle ... Pour 4 à 6 personnes 1kg de sardines 2...
En savoir plus10 Juin 2013
Encore une recette express pour un apéro dinatoire par exemple (ou pour garnir la table du ftour du ramadan), des escargots feuilletés à la ricotta et à la truite fumée, c'est simple, c'est frais et c'est délicieux! Pour une douzaine de feuilletés il...
En savoir plus6 Juin 2013
Comme il fait très beau et chaud aujourd’hui j’ai décidé de vous proposer une recette de crème glacée très light ! Une glace crémeuse, très crémeuse même, express, facile à faire et surtout sans sucre ajouté, ne nécessite pas de sorbetière et contient...
En savoir plus2 Juin 2013
La recette d’une tarte classique avec sa pâte sablée, sa crème pâtissière et des fruits aux choix, moi j’ai choisi des myrtilles ! Voici la version tartelettes individuelles et mini-tartelettes (mignardises). Recette pâte sablée 250g de farine 125g de...
En savoir plus27 Mai 2013
Certains d'autres vous ont vu cette photo hier sur ma page facebook , voici la recette comme promis ;) Une brioche façon chinois au chocolat, pistache et crème pâtissière, à déguster de préférence tiède. Cette recette est la même que les briochettes fleurs...
En savoir plus22 Mai 2013
Nous sommes presque fin mai, je devrai vous proposer des recettes estivales mais avec ce temps... je trouve que ce gâteau "digne d'un mois de novembre" est beaucoup plus adapté :) Pour 6 parts (moule 15 cm haut) Il faut : 3 œufs 120g de sucre roux 1 yaourt...
En savoir plus17 Mai 2013
Après le bavarois exotique à la mangue, voici encore une nouvelle recette de bavarois que j’ai préparé la semaine dernière pour les 60 ans de ma chère belle mère :) Inspirée de ma recette fétiche , cette fois pour le biscuit j’ai choisi une génoise au...
En savoir plus10 Mai 2013
Un gâteau au chocolat très moelleux et gourmand, il est important dans cette recette d’utiliser du chocolat de bonne qualité, si vous aimez le chocolat noir choisisssez du chocolat 70% pur cacao, le gâteau sera alors assez corsé en goût, si vous préférez...
En savoir plus3 Mai 2013
Un gâteau gourmand façon tarte au citron meringué! La pâte à gâteau: 3 œufs 120g de sucre 120g de beurre 80g de farine 80g de poudre d’amande 1 sachet de levure 1 citron Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume, Ajouter...
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