C'est certainement un des meilleurs gâteaux au chocolat que j'ai gouté, il est fondant, doux, moelleux,... sans gluten, et sans beurre! La base du gâteau est inspirée d'une recette de Cyril Lignac, avec quelques modifications. Une petite vidéo de la préparation il...
Voici une excellente recette de muffins aux pommes, très moelleux et de saison. Pour environ 15 muffins: 4 oeufs 160g de sucre 20cl de crème liquide entière 9cl d'huile 15g de levure 1 cuil. à café de vanille ici clic 190g de farine 4 pommes pelées et...
Il y’a quelques jours nous avons fêté l’anniversaire de mon fils, il a choisi comme gâteau une charlotte poire/chocolat et un gâteau au chocolat… thème pirate Pour la charlotte, j’ai simplement suivi cette recette ici clic, en ajoutant quelques modifications:...
Il s’agit d’un clafoutis, mais différent du clafoutis classique trop compact à mon goût, celui-ci est aéré, doux , et moelleux, il fond en bouche comme un nuage! Testez le, vous vous régalerez à coup sûr! L'épaisseur de ce gâteau dépendra de la dimension...
Le Frosé est THE cocktail tendance de l'été 2016, celui qui a littéralement détrôné le Mojito, il est frais, et pétillant, le bonheur quoi! Ce cocktail est normalement à base de vin rosé, mais ma version est sans alcool, j'ai fait plusieurs tests et j'ai...
Voici ma recette de gougères au fromage (Gruyère), elles sont gouteuses et très croustillantes, parfaites pour un apéro ou un buffet salé.... Je vous ai préparé une petite vidéo et en bonus la version sucrée "Chouquettes".. Cliquez sur l'image pour visualiser...
Des croquettes terriblement gourmandes avec une couche croustillante à base de flocons d’avoine ou de chapelure, la pâte est très fondante, fourrée de viande hachée! Une idée sympa et facile pour vos apéros dinatoires, ou pour une entrée accompagnée d’une...
Des petits biscuits aux amandes sans farine, parfumés au citron vert. Une préparation très rapide et un goût exquis. Avec une seule pâte j’ai réalisé 3 formes différentes de biscuits, libre à vous de choisir celle qui vous plait le plus ;) Ingrédients...
Voici une nouvelle recette de bavarois au chocolat et amande, excellent pour finir un repas sur une note très gourmande! La génoise: 4 oeufs 100g de sucre 60 g de farine 60 g de poudre d’amande Battre les blancs d’oeufs en neige avec le sucre, ajouter...
Cette brioche salée va certainement vous plaire surtout pendant cette période de fêtes de fin d'année, avec les réunions de famille... C'est convivial et très sympa pour l'apéro par exemple. J'ai vu l'idée il y'a quelque temps sur Pinterest, je l'ai adaptée...
Voici la recette du granité de Pastèque dont je vous ai parlé la semaine dernière sur mon Instagram... On est en pleine saison de pastèque alors n'hésitez pas à vous lancer, c'est frais, fruité, idéal en ce temps de canicule! Pour 4 personnes Une demi...
Si vous aimez les recettes de "riz au lait" " semoule au lait".. vous devez absolument tester cette recette de perles du japon au lait, pourquoi? et bien la texture est très agréable en bouche, c'est plus léger... on retrouve à la fois cet agréable moelleux...
Ce gâteau au chocolat sans beurre est si moelleux, léger et fondant en bouche, je vous conseille vivement de le tester vous allez certainement l'adopter. Je l'ai servi accompagné d'une crème montée au Mascarpone, et quelques copeaux de chocolat.. vous...
Voici encore deux autres recettes sympas avec des figues (thème de cette semaine), cette fois-ci en version salée, il s'agit d'une salade "healthy" très simple & gourmande puis une idée de tartine pour un repas rapide, sur le pouce.. On commence par cette...
Des Briouates croustillantes et relevées à la viande hachée de boeuf et au fromage A servir en entrée avec de la salade verte, mais également pour un buffet, apéro dinatoire... La recette pour 30 triangles 500g de viande hachée Deux petits oignons Un...
Pour vos sandwichs Wraps et Fajitas, je vous propose une recette de Tortillas de farine de blé, une spécialité mexicaine très appréciée par tous, vous pouvez varier la garniture selon vos goûts, ici par exemple mes tortillas sont garnies de boeuf sauté...
Voilà! Bon ap ;) Une petite recette sympa de cookies au chocolat, très simple à faire Pour une vingtaine de cookies: 2 oeufs 150g de beurre 150 de sucre Une cuil. à café de vanille ici clic 270g de farine Un sachet de levure chimique Une pincée de sel...
Cette entrée festive est totalement improvisée, un mariage parfait entre le foie gras, la pomme et le confit de figue, servis sous forme d’un mille-feuilles avec des couches très fines, ce qui rend cette entrée délicate et chic, idéale pour le réveillon...
Une nouvelle recette sur blog (oui il était temps ^^) je reviens avec de délicieux cookies chocolatés, fourrés au praliné! un vrai moment de gourmandise... Il faut 200g de farine 1cuil. à café de levure chimique 70g de poudre de noisette ou poudre d'amande...
Un merveilleux gâteau au chocolat très moelleux, gourmand et se prépare en un temps record! Les ingrédients: 300g de chocolat noir pâtissier (de bonne qualité) 90g de beurre 3 oeufs 90 sucre 40g de farine 30g de poudre d'amande ou de noisette J'ai décoré...
Cette tarte est à base d'une pâte croustillante sucrée, une compotée d'abricots, des pommes.. le tout recouvert d’un crumble croustillant aux amandes. Vous pouvez remplacer les pommes par des poires ou autres fruits de votre choix, les abricots peuvent...
Ce matin j'ai publié sur mon compte Instagram la préparation de mes mini Pavlovas que je vais servir ce soir à mes invités, je partage avec vous la recette elle est topissime Cliquez pour visualiser la vidéo Une publication partagée par Hanane Liagre...
Une brioche moelleuse façonnée d’une manière originale, vous pourrez la fourrer selon vos envies, ici j’ai utilisé une confiture de framboises, mais rien ne vous empêche d’utiliser la garniture de votre choix Pour la pâte: 3 oeufs 120g de beurre mou 250g...
Des cookies attaqués par des araignées maléfiques!!! Voici la recette pour environ 20 pièces: Pour environ 20 Cookies 80g de sucre 80g de beurre fondu Un œuf 140g de farine Une pincée de sel Une cuil. à café de levure chimique Une cuil. à soupe de vanille...
Ce dôme au chocolat peut être servi à toutes les occasions, en dessert, pour fêter un anniversaire, ou pour un goûter gourmand! La recette est très simple pour un résultat impeccable digne d'un gâteau de pâtissier.. La mousse 40cl de crème liquide entière...
