Une petite recette sympa de cookies au chocolat, très simple à faire

Pour une vingtaine de cookies:

• 2 oeufs
• 150g de beurre
• 150 de sucre
• Une cuil. à café de vanille ici clic
• 270g de farine
• Un sachet de levure chimique
• Une pincée de sel
• 100 à 150g de Chunks dispo ici clic

Dans un saladier, mettre le beurre mou puis les oeufs avec le sucre, la vanille, mélanger pour obtenir un mélange crémeux

Incorporer la farine, le sel et la levure petit à petit

Ajouter enfin la moitié des Chunks (70g) mélanger

Former des petites boules, les disposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

Il faut espacer les boules car elles s'étaleront pendant la cuisson.

Dans chaque boule de pâte insérer quelques chunks , comme ceci:

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant 15 minutes environ (le temps de cuisson dépendra de chaque four, donc il faut surveiller... mon four est à température ambiante).

à la sortie du four, laisser refroidir complètement avant de décoller les cookies..