15 Octobre 2015
Une nouvelle recette sur blog (oui il était temps ^^) je reviens avec de délicieux cookies chocolatés, fourrés au praliné! un vrai moment de gourmandise...
Dans un saladier, travailler le beurre avec le sucre et le sucre vanille pour obtenir un mélange crémeux
Ajouter l'oeuf mélanger.. puis la farine, la levure, la poudre de noisettes ou d'amandes et le cacao en poudre
Ajouter enfin les Chunks (garder un peu pour la fin)
Former une boule de pâte non collante.
Prélever une peu de pâte et former une boulette
L'aplatir et placer un carré de chocolat praliné au centre.
Refermer et reformer une boulette de la taille d'un abricot
Poser sur une plaque recouverte de papier de cuisson ou un tapis de four, puis coller sur le dessus le reste de Chunks ou pépites
(Espacer les boulettes car elles s'étaleront pendant la cuisson)
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant 20 minutes environ (surveillez la cuisson selon votre four)
à la sortie du four, laisser tiédir avant de servir..
Bon ap ;)
Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces...
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