Tapenade aux olives noires, et palmiers feuilletés

Tapenade aux olives noires, et palmiers feuilletés

Une recette estivale pour les amateurs d'olives noires… Pour la tapenade: Un pot d'olives noires (environ 220g) 1cuil. à c de câpres Un petit filet d'huile d'olive 1 gousse d'ail dans le bol du mixeur, mettre les olives noires dénoyautés, les câpres,...

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Cheesecake à la ricotta et caramel au beurre salé

Cheesecake à la ricotta et caramel au beurre salé

Un Cheesecake doux et délicieux à base de fromage blanc, ricotta et spéculoos, plus une touche gourmande de caramel au beurre salé. Pour 6 personnes: 250g de spéculoos 60g de beurre 4 œufs 250g de ricotta 250g de fromage blanc (7% MG pour moi) 60g de...

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Recette Msemen aux amandes (crêpes feuilletées)

Recette Msemen aux amandes (crêpes feuilletées)

voici les fameux msemens, ces crêpes feuilletées marocaines très appréciées qu'on sert habituellement avec un thé à la menthe à l'heure du goûter, la version classique et une version aux amandes que j'aime beaucoup.. Ingrédients 250g de semoule très fine...

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Mes recettes aux fraises (aux cerises et framboises aussi)

Mes recettes aux fraises (aux cerises et framboises aussi)

Hmmm, ça sent le printemps! (une petite séléction de recettes aux fruits rouges, vous en trouverez d'autres sur le blog) Cliquez sur les images pour accéder aux recettes: Les fraises Les framboises: et les cerises: J'espère que ces idées de recettes aux...

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Samoussas à l'indienne

Samoussas à l'indienne

Je vous propose aujourd'hui une recette de succulentes samoussas parfumées aux épices indiennes, avec une pâte faite maison.. Sans plus tarder voici la recette des samoussas que j’ai réalisé d’ailleurs grâce à ce fameux robot : Pour environ 20 samoussas...

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Bruschetta Italienne (recette express)

Bruschetta Italienne (recette express)

Une des spécialités italiennes "Express" que j'apprécie particulièrement, on peut l'adapter au goût de chacun et elle est surtout très facile à préparer et idéale à cette saison avec une bonne salade verte… Voici ma petite version de bruschetta italienne:...

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Muffins aux deux chocolats

Muffins aux deux chocolats

Du chocolat noir, du chocolat blanc, de la poudre d'amande... un beau mariage pour obtenir de beaux petits muffins bien gourmands et moelleux... voici la recette: 3 œufs 50g de farine 150g de chocolat noir+ 80g de chocolat blanc 140g de poudre d'amande...

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Un diner presque parfait : NON ce n'est pas moi!!!

Un diner presque parfait : NON ce n'est pas moi!!!

Bonjour, Suite aux nombreux mails reçus me demandant si c'est moi qui participe cette semaine à un diner presque parfait (une des candidates porte le même prénom que moi) La réponse est NON, ce n'est pas moi (en plus j'habite en région parisienne, je...

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Cheesecake aux speculoos

Cheesecake aux speculoos

Des tartelettes individuelles façon Cheesecake, servies avec un coulis de framboises... Pour 6 tartelettes Ingrédients: 200g de spéculoos 50g de beurre mou 150g de mascarpone (ou de st Moret) 200g de crème fraiche 1 œuf 70g de sucre le coulis 200g de...

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Mini tartelettes au citron (mignardises)

Mini tartelettes au citron (mignardises)

Encore des petites tartelettes, mais cette fois ci au citron, en plus d'être délicieusement gourmande, ces mignardises peuvent être préparées à l'avance et congelées, le jour « J » il suffira de rassembler la partie crème et le fond sablé de tartelettes......

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