Boulettes aux 3 poivrons à la marocaine

Boulettes aux 3 poivrons à la marocaine

Un bon plat chaud, épicé et riche en goût pour se réchauffer un peu face à cette vague de froid 400g de viande hachée 2 cuil. à soupe de gruyère râpé 2 cuil. à soupe de chapelure 1 cuil. à café de cumin 1 cuil. à café de paprika 1 cuil. à soupe de persil...

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Biscuit roulé (facile)

Biscuit roulé (facile)

Je vous souhaite encore une excellente année 2010, pleine de bonheur et de réussite! Voici un des desserts que j'ai préparé pour le réveillon du nouvel an, ce roulé est excellent pour finir un repas, léger et fondant en bouche... Pour 8 personnes: le...

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Bonne année 2010 !

Bonne année 2010 !

Petits-beurre aux noisettes

Petits-beurre aux noisettes

Une façon plutôt originale, ludique et gourmande pour souhaiter de bonnes fêtes de fin d'année à vos proches ;) Ingrédients: 100g de sucre glace 150g de beurre mou (demi-sel) 1 oeuf 200g de farine 50g de maizena 50g de poudre de noisette ustensile: Découpoir...

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Verrines à la crème de marron

Verrines à la crème de marron

Encore un petit dessert festif, chic et délicieux qui se prépare très rapidement... Une nouvelle idée pour votre table ou buffet de fêtes! Pour 6 verrines: 20 cl de crème liquide entière froide 4 cuil. à soupe de mascarpone 4 cuil. à soupe de crème de...

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Sablés au chocolat fourrés

Sablés au chocolat fourrés

Après une bonne semaine bien chargée où je suis restée loin de ma cuisine et du blog par manque de temps, me revoilà de retour avec une nouvelle recette de sablés fondants et chocolatés, fourrés au lémon ... Une recette simple qui ne demande que quelques...

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Mes recettes de fêtes !

Mes recettes de fêtes !

Voici un petit récapitulatif de recettes sucrées et salées pour vous aider à bien préparer les fêtes de fin d'année ;) (cliquez sur les images) Bûches et entremets Biscuits et gourmandises Les délices salés J'espère qu'avec ça vous trouverez votre bonheur......

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Crousti-choco

Crousti-choco

Comme promis, voici la recette des fameux crousti-choco, utilisé dans la décoration de la bûche glacée , Ces petites douceurs peuvent aussi accompagner un café ou pourquoi pas les offrir pour les fêtes parmi un assortiment de biscuits et douceurs "faits...

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Panna cotta fruitée en verrines

Panna cotta fruitée en verrines

Pannacotta fruitée en verrines, un dessert savoureux, léger et facile à faire... On ne s'en lasse pas :) Pour 10 verrines: 60 cl de crème liquide allégée 40 cl de lait 120g de sucre (+ ou - selon le goût) 2 gousses de vanille 4 g d'agar agar (ici) Un...

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Ghoribas épicées

Ghoribas épicées

Avant de vous parler de ces célèbres petits macarons marocains auxquelles j'ai ajouté une petite touche épicée et festive, je souhaitais vous informer que vous pouvez dès à présent retrouver mes petites recettes aussi dans le magazine "Le courrier de...

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