Cookies fourrés (caramel, choco)

Cookies fourrés (caramel, choco)

Pour accompagner le café ou le thé, je vous propose ces petits cookies très gourmands Il faut: 140g de beurre 180g de sucre 1 oeuf 250g de farine 1cuil à café de levure chimique Des barres chocolat caramel type Mars (ou autre confiserie au choix) Laisser...

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Tarte tatin aux endives caramélisées

Tarte tatin aux endives caramélisées

Les endives font partie des légumes impopulaires en raison de leur amertume, surtout auprès des enfants, cette recette de tatin aux endives bien caramélisées est une excellente façon pour faire manger ce légume à toute la famille.. Pour 4 à 6 parts 6...

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Gâteau moelleux à l'orange et à la Ricotta

Gâteau moelleux à l'orange et à la Ricotta

Un gâteau très fondant, sans beurre, à la texture humide et parfumé à l'orange! Ce moelleux est parfait pour accompagner le thé ou en dessert accompagné de fruits et d'une boule de glace par exemple... Vous pouvez également découper ce gâteau en petits...

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Crème aux oeufs, caramel et Spéculoos...

Crème aux oeufs, caramel et Spéculoos...

Une superbe crème renversée aux oeufs d'après une recette de Conticini, cette crème est parfumée aux Speculoos et généreusement nappée de caramel. Il est préférable de la préparer la veille ou au moins 4 heures avant de servir! Pour 4 personnes: Le caramel...

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Fondant au chocolat et à la Ricotta sans farine

Fondant au chocolat et à la Ricotta sans farine

Vous étiez très nombreux à me demander la recette de ce délicieux fondant au chocolat sur ma page Facebook et vous avez bien raison, car le tester c'est l'adopter définitivement! Il s'agit du fameux gâteau au chocolat et à la Ricotta, la recette a fait...

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Layer cake aux pommes et au caramel

Layer cake aux pommes et au caramel

Voici un gâteau de saison aux pommes et au caramel, très moelleux et très rapide à faire... Il s'agit d'un layer cake "nu", c'est très tendance et gourmand ;) Pour la génoise: 4 oeufs 120g de sucre 120g de farine un sachet de sucre vanille Monter les...

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Brioche au Chocolat et Mascarpone

Brioche au Chocolat et Mascarpone

Une brioche moelleuse sans beurre, préparée à base de Mascarpone et cacao... inspirée de cette recette que vous étiez très nombreux à tester. Il faut: 350g de farine 2 cuil. À soupe de cacao en poudre 150g de mascarpone (élément principal dans cette recette...

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Marbré banane chocolat

Marbré banane chocolat

Le marbré fait partie des gâteaux très plébiscités par les enfants, la version classique est moelleuse et agréable en bouche, mais je trouve qu'elle manque de goût, d'où l'idée de l'agrémenter toujours avec un autre ingrédient, ici j'ai utilisé une banane...

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Brioche mille-feuilles aux framboises

Brioche mille-feuilles aux framboises

Une brioche moelleuse façonnée d’une manière originale, vous pourrez la fourrer selon vos envies, ici j’ai utilisé une confiture de framboises, mais rien ne vous empêche d’utiliser la garniture de votre choix Pour la pâte: 3 oeufs 120g de beurre mou 250g...

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Galette des rois frangipane praliné

Galette des rois frangipane praliné

Une délicieuse recette de galette des rois, frangipane-praliné La recette est par ici

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