21 Avril 2015
Si vous cherchez LA recette de muffins au chocolat, bien gonflés n'hésitez pas à testez celle-ci, elle est parfaite
3 gros oeufs (ou 4 petits)
75g de cacao en poudre non sucré
190g de sucre
150g de lait
150g de beurre fondu
170g de farine
150g de CHUNKS au lait ou noir
1 et 1/2 cuil. à café rase de levure chimique
1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude
Dans un saladier, battre les oeufs avec le cacao en poudre non sucré, le sucre et le lait
Ajouter le beurre fondu, mélanger puis incorporer la farine
Ajouter ensuite les Chunks puis la levure et la bicarbonate de soude
Placer des caissettes dans le moule à Muffins
Remplir des caissettes de pâte, ajouter quelques perles de sucre et mettre à cuire dans un four préalablement préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes
à la sortie du four, laisser refroidir avant de servir
Bon ap ;)
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Source recette
Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces...
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