Muffins au chocolat, LA recette

Cakes et muffins

21 Avril 2015

By Hanane

Si vous cherchez LA recette de muffins au chocolat, bien gonflés n'hésitez pas à testez celle-ci, elle est parfaite

Il vous faut:

3 gros oeufs (ou 4 petits)

75g de cacao en poudre non sucré

190g de sucre

150g de lait

150g de beurre fondu

170g de farine

150g de CHUNKS au lait ou noir

1 et 1/2 cuil. à café rase de levure chimique

1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude

Dans un saladier, battre les oeufs avec le cacao en poudre non sucré, le sucre et le lait

Ajouter le beurre fondu, mélanger puis incorporer la farine

Ajouter ensuite les Chunks puis la levure et la bicarbonate de soude

Placer des caissettes dans le moule à Muffins

Remplir des caissettes de pâte, ajouter quelques perles de sucre et mettre à cuire dans un four préalablement préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes

à la sortie du four, laisser refroidir avant de servir

Bon ap ;)

_____________________________

Source recette

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À propos

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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Boudria 18/09/2018 12:25

Merci pour les muffins mais je voeux aussi des gateaux rapides est des plats

Ophelie El younoussi 04/08/2017 09:11

Salam Alaykoum!J'ai testé ta recette hier....Juste parfait ....Tout ce que l'on attend d'un muffin

Nora 13/11/2016 10:46

Selem ahlikoum,
Merci Hanane pour tes revettes elles sont vraiment des valeurs sûres ! !!

Hanane 13/11/2016 14:40

Merci Nora!

chichaoua news 21/09/2016 12:21

Ils sont excellents ces muffins , merci pour tes belles et bonnes recettes

Virginie 23/08/2016 23:02

Ils sont excellents merci pour tes belles et bonnes recettes hanane
A bientot
Merci

voyance par mail 18/08/2016 15:19

Coucou
Un p’tit mot juste pour te dire que ton blog est génial.
Continue comme ça et que la force soit avec toi

Mimi 12/08/2016 19:41

Bonjour,

J'ai fais la recette sans bicarbonate une 1ere fois et c'est vrai que ca n'avait pas très bien gonflé.
J'ai refais une seconde fois en y mettant du bicarbonate et la ils étaient tout plat et en plus de ça salé je ne sais pas pourquoi, Alors que j'ai bien pris du bicarbonate alimentaire.

Sauriez vous pourquoi ?

Merci par avance.

ticem 16/07/2016 19:30

Bonjour, par quoi peut on remplacer le bicarbonate?

ticem 16/07/2016 19:29

Bonjour, par quoi peut on remplacer le bicarbonate?

Hanane 19/07/2016 21:06

Bonjour il est préférable d'utiliser la bicarbonate, sinon la levure chimique mais c'est moins puissant

Radia 16/05/2016 18:00

Merci Hanane
Cette recette est excellente
Testée et approuvée
Je la garde précieusement dans mon carnet de recettes
Merci pour toutes les bonnes choses que tu partages avec nous

طريقة الكيك 24/03/2016 11:49

Bonjour hanane , Merci pour la recette mais svp j'ai une petite question , pour les liquides en g c équivalent à combien en Ml
Merci d'avance

Lilou 02/03/2016 13:27

Salam 3aleycoum je viens de realiser la recette mais je ne sais pas ce qu'est le Chunks???? J'ai rahouter du chocolat fondu. Quelqu'un peit me dire ce que c'est merci. Merci hanane pour toutes ces merveilleuses recette

Hanane 05/03/2016 21:29

c'est comme des pépites de chocolat, tout simplement ;) bonne journée

Imama 21/12/2015 19:33

Bonjour Hanane,j'aimerais savoir combien de muffins peut-on faire avec la pâte ?
Merci d'avance

djazia 11/11/2015 10:44

merci Hanane

djazia 09/11/2015 14:25

salam alaykoum , 150g de lait équivaut à combien de Ml stp ? merci

Hanane 10/11/2015 17:35

150 ml 15cl ;)

SoMeh 16/10/2015 13:33

Salam. Sa a l'air vraiment bon. J'essaierai bientôt. Allez voir ma page il y a aussi quelques recettes. Je débute. Merci

jamaa 25/08/2015 11:20

Salam aleykoum j'aurais voulu savoir si je veu les faire nature comment dois je faire est ce que les 75g de cacao je rajoute a la place 75g de farine ? Merci de me repondre

Hanane 25/08/2015 17:28

salam, on peut remplacer le cacao par de l'amande en poudre

sarah 30/07/2015 16:57

Salem alaykoum,
je viens de réaliser ta recette elle est vraiment super Macha'Allah!!! c'est vraiment THE recette :)
Pourriez-vous me dire ce que je dois modifié pour les faire nature avec des pépites de chocolats?
Merci pour votre réponse :)

Hanane 25/08/2015 17:30

salam, oui bien sûr en remplaçant le cacao par de la poudre d'amande par exemple

Loubna 28/07/2015 13:28

salam Hanane,
Je voulais savoir si le bicarbonate pouvait être remplacer par plus de levure chimique? Merci d'avance pour votre réponse

nassima 15/06/2015 16:48

Bonjour
est ce que je peux utiliser le lait en lequide si oui combien svp
bav et merci

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