Karkadé – Sirop d’hibiscus
13 Juillet 2014
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Aujourd’hui je vous propose une boisson très rafraichissante qu’on apprécie beaucoup l’été, il s’agit du sirop d’hibiscus, appelé Karkadé dans certains pays comme l’Egypte Cette boisson peut être servie froide sous forme de sirop ou chaude en infusion....
En savoir plusMerci...
30 Juin 2014
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Bonjour, Tout d'abord je tiens à vous remercier chaleureusement pour vos très nombreux messages sur ma page facebook , vos mails et mp pour la naissance de ma fille Sofia. J'étais très touchée et émue en lisant vos gentils mots, et à défaut de pouvoir...
En savoir plusTarte pommes abricots & crumble
18 Juin 2014
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Cette tarte est à base d'une pâte croustillante sucrée, une compotée d'abricots, des pommes.. le tout recouvert d’un crumble croustillant aux amandes. Vous pouvez remplacer les pommes par des poires ou autres fruits de votre choix, les abricots peuvent...
En savoir plusRecettes Ramadan 2014
12 Juin 2014
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Une sélection d'une quarantaine de recettes faciles et variées pour le Ramadan qui approche à grands pas... Cliquez ici pour accéder à la rubrique Ramadan
En savoir plusMuffins salés façon quiche
10 Juin 2014
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Ce ne sont pas vraiment des muffins mais la texture se rapproche plus à une quiche sans pâte, aux fromage et courgettes, vous pouvez les servir, en entrée avec une salade, pour un brunch ou pour un buffet salé… La recette : 3 oeufs 6 cuil. à soupe de...
En savoir plusLe Royal au chocolat ou le Trianon
3 Juin 2014
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C’est sans doute un de mes gâteaux préférés, ici on aime le chocolat et ce "Royal" (appelé également "Trianon") est une pure gourmandise bien chocolatée, il est composé de 3 couches: un biscuit, un croustillant praliné et une mousse au chocolat, idéal...
En savoir plusComment servir une pastèque ...
1 Juin 2014
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Aujourd’hui pas recette, juste une petite astuce pour servir joliment une pastèque Si vous me suivez sur Facebook, vous avez certainement déjà vu la photo ;) Il suffit de découper des tranches de pastèque triangulaires, de planter des bâtonnets à glaces...
En savoir plusProfiteroles au chocolat et à la crème glacée
28 Mai 2014
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Un dessert classique que tout le monde adore en général, les différents éléments peuvent être préparés plusieurs jours à l’avance et l’assemblage se fait au dernier au moment, ce qui vous fera gagner un temps précieux.. Pour 12 choux La pâte à choux (la...
En savoir plusCroquettes fourrées à la viande hachée
26 Mai 2014
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Des croquettes terriblement gourmandes avec une couche croustillante à base de flocons d’avoine ou de chapelure, la pâte est très fondante, fourrée de viande hachée! Une idée sympa et facile pour vos apéros dinatoires, ou pour une entrée accompagnée d’une...
En savoir plusGâteau renversé Banane & Caramel
18 Mai 2014
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à découper en parts individuelles ou en petits carrés pour un plateau "mignardises" Un succulent gâteau à base de bananes caramélisées et noix de coco, avec une texture ultra moelleuse... un petit concentré de saveurs tropicales! Pour un gâteau de 8 parts...
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