Karkadé – Sirop d’hibiscus

Karkadé – Sirop d’hibiscus

Aujourd’hui je vous propose une boisson très rafraichissante qu’on apprécie beaucoup l’été, il s’agit du sirop d’hibiscus, appelé Karkadé dans certains pays comme l’Egypte Cette boisson peut être servie froide sous forme de sirop ou chaude en infusion....

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Merci...

Merci...

Bonjour, Tout d'abord je tiens à vous remercier chaleureusement pour vos très nombreux messages sur ma page facebook , vos mails et mp pour la naissance de ma fille Sofia. J'étais très touchée et émue en lisant vos gentils mots, et à défaut de pouvoir...

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Tarte pommes abricots & crumble

Tarte pommes abricots & crumble

Cette tarte est à base d'une pâte croustillante sucrée, une compotée d'abricots, des pommes.. le tout recouvert d’un crumble croustillant aux amandes. Vous pouvez remplacer les pommes par des poires ou autres fruits de votre choix, les abricots peuvent...

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Recettes Ramadan 2014

Recettes Ramadan 2014

Une sélection d'une quarantaine de recettes faciles et variées pour le Ramadan qui approche à grands pas... Cliquez ici pour accéder à la rubrique Ramadan

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Muffins salés façon quiche

Muffins salés façon quiche

Ce ne sont pas vraiment des muffins mais la texture se rapproche plus à une quiche sans pâte, aux fromage et courgettes, vous pouvez les servir, en entrée avec une salade, pour un brunch ou pour un buffet salé… La recette : 3 oeufs 6 cuil. à soupe de...

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Le Royal au chocolat ou le Trianon

Le Royal au chocolat ou le Trianon

C’est sans doute un de mes gâteaux préférés, ici on aime le chocolat et ce "Royal" (appelé également "Trianon") est une pure gourmandise bien chocolatée, il est composé de 3 couches: un biscuit, un croustillant praliné et une mousse au chocolat, idéal...

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Comment servir une pastèque ...

Comment servir une pastèque ...

Aujourd’hui pas recette, juste une petite astuce pour servir joliment une pastèque Si vous me suivez sur Facebook, vous avez certainement déjà vu la photo ;) Il suffit de découper des tranches de pastèque triangulaires, de planter des bâtonnets à glaces...

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Profiteroles au chocolat et à la crème glacée

Profiteroles au chocolat et à la crème glacée

Un dessert classique que tout le monde adore en général, les différents éléments peuvent être préparés plusieurs jours à l’avance et l’assemblage se fait au dernier au moment, ce qui vous fera gagner un temps précieux.. Pour 12 choux La pâte à choux (la...

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Croquettes fourrées à la viande hachée

Croquettes fourrées à la viande hachée

Des croquettes terriblement gourmandes avec une couche croustillante à base de flocons d’avoine ou de chapelure, la pâte est très fondante, fourrée de viande hachée! Une idée sympa et facile pour vos apéros dinatoires, ou pour une entrée accompagnée d’une...

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Gâteau renversé Banane & Caramel

Gâteau renversé Banane & Caramel

à découper en parts individuelles ou en petits carrés pour un plateau "mignardises" Un succulent gâteau à base de bananes caramélisées et noix de coco, avec une texture ultra moelleuse... un petit concentré de saveurs tropicales! Pour un gâteau de 8 parts...

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