Poulet laqué au miel et au garam masala

Poulet laqué au miel et au garam masala

Une recette très facile pour transformer vos escalopes de poulet en un petit repas exotique, dépaysant et plein de saveurs… Pour 4 personnes : 500g d’escalopes de poulet 3 échalotes Un filet d’huile d’olive ou d’huile neutre 1 cuil. à café de garam massala...

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Gâteau damier au chocolat

Gâteau damier au chocolat

voici ma recette du gâteau damier, une base vanille-chocolat avec délicieux glaçage crémeux au chocolat Il s’agit d’un gâteau pour 10 à 12 personnes, assez facile à faire si on suit bien les étapes. pour les ingrédients: 500g de sucre 500g de beurre 500g...

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Cupcakes "Rose de Damas"

Cupcakes "Rose de Damas"

Des cupcakes aux saveurs orientales, parfumés à l'eau de rose... Les ingrédients pour 8 cupcakes: 120g de farine 20g de poudre d'amande un sachet de levure 3 œufs 100g de sucre en poudre une cuil. à soupe d’eau de rose 100g de beurre mou + De la confiture...

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Idées gâteaux et pâtisserie pour l'aïd

Idées gâteaux et pâtisserie pour l'aïd

Voici quelques idées de douceurs à préparer pour les fêtes ! Le materiel, découpoirs, pince, tampons en silicone... utilisés pour ces douceurs (et pour les autres recettes sur ce blog sont en vente sur CUISTOSHOP (www.cuistoshop.com) (il suffit de cliquer...

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Entrée légère et facile- Tartare tomate thon

Entrée légère et facile- Tartare tomate thon

Après le fondant au chocolat plutôt calorique, voici la recette d’une jolie entrée très light et diététique, idéale pour commencer un repas en toute légèreté (et garder la ligne)! Les ingrédients pour 4 personnes : Pour le tartare de tomates 4 tomates...

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Fondant coeur coulant au chocolat & une nouvelle parution

Fondant coeur coulant au chocolat & une nouvelle parution

Des petits muffins moelleux avec un délicieux cœur coulant chocolaté pour une pause café gourmande ou pour le dessert avec une boule de glace à la vanille… 180g de chocolat pâtissier (j’ai mélangé du chocolat noir avec du chocolat au lait pâtissier) 150g...

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Des recettes... et des pommes!

Des recettes... et des pommes!

On est en pleine saison des pommes, ces fruits qu’on aime croquer mais pas que! Personnellement je préfère les voir sur une tarte gourmande ou les retrouver dans le moelleux d’un gâteau… la raison pour laquelle je fais aujourd'hui cette petite sélection...

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Hommous libanais

Hommous libanais

Un « mezze » libanais classique économique, délicieux et surtout facile et à la portée de tout le monde! les ingrédients pour 4 personnes: 300g de pois chiche Une gousse d’ail 2 cuil. à soupe de crème de sésame Le jus d’un demi-citron 2 cuil. à soupe...

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Ghoribas à la semoule fine et noix de coco

Ghoribas à la semoule fine et noix de coco

Une autre variante de la fameuse "Ghoribas", celle-ci est à base de semoule fine et de noix de coco... les ingrédients: 150g de semoule très fine (semouline) 150g de noix de coco râpée 60g de farine 120g de sucre 1 cuil. à café de levure chimique 2 œufs...

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Sablés "marguerite" à la vanille

Sablés "marguerite" à la vanille

Une recette de sablés très facile à faire, ils sont doux et fondant en bouche et même visuellement le résultat est bluffant! Pour une vingtaine de sablés 200g de beurre 100g de sucre 1 œuf de la farine (voir plus bas) 40g de maïzena De vanille (en poudre,...

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