Ghoribas à la semoule fine et noix de coco

Patisseries - macarons - biscuits

Ghoribas à la semoule fine et noix de coco

25 Octobre 2010

By Hanane

Une autre variante de la fameuse "Ghoribas", celle-ci est à base de semoule fine et de noix de coco...

les ingrédients:

150g de semoule très fine (semouline)

150g de noix de coco râpée

60g de farine

120g de sucre

1 cuil. à café de levure chimique

2 œufs

12 cl d’huile

50g de sucre glace

La préparation

Dans un bol, mélanger la semoule fine avec la noix de coco et la farine.

Ajouter le sucre et levure.

Battre les œufs légèrement puis incorporer les avec l’huile aux autres ingrédients.

Former des boules à la taille d’une noix et tremper les dans du sucre glace

Placer ces boules au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes.

À la sortie du four, laisser refroidir avant de servir.

Voilà, c'est simple mais très délicieux pour accompagner un thé ou un café!

Bon ap ;)

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À propos

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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Mary

15/05/2019 13:35

Bonjour,
Si je veux garder la recette avec la semoule mais ne pas mettre de la noix de coco, est ce que la recette restera valable au niveau des ingredients et du résultat de la pâte ??
Merci d'avance pour votre réponse

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sousou

26/02/2016 23:30

Salam Hanane, tout d abord je vous félicite pour votre magnifique travail!
Toutes vos recettes donnent envie de cuisiner et d 'épater nos invités:)
En ce qui concerne cette recette je n avais pas de noix de coco alors j'ai remplacé par de la poudre d amande et j'ai ajouté un sachet d sucre vanillé, c était UN DÉLICE!!!!!
merci encore pour vos recettes!

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Lorène

05/04/2015 17:29

Très simple à réaliser et Délicieux !!!! Merci du partage :-)

Répondre

Lorène

05/04/2015 17:29

Très simple à réaliser et Délicieux !!!!! Merci du partage :-)

Répondre

Lorène

05/04/2015 17:28

Très simple à réaliser et Délicieux !!!! Merci du partage :-)

Répondre

DEJLASSI

07/12/2012 17:42

BONSOIR C'est une catastrophe je viens de faire la recette !
je ne comprend pas j'ai suivie a la lettre la recette et non seulement sa ne c'est pas former comme vous c'est à dire plat .. ET MOI c'est sortie rond en boule comme au départ c'est pas normal
explique moi s'il te plait et en plus de ça sa c'est bruler et c'est tt dure donc inmangeable

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Imane

23/07/2014 15:11

Bonjour,

Je viens de les faire, et ils sont devenus tout plats snifff.... est-ce que c'est parce que j'ai fait de trop grosses boules? pourtant elles m'avaient l'iar assez petites

dounya

07/08/2012 13:34

Salam,
J'ai testé cette recette la semaine dernière : très simple, rapide à réaliser et résultat très satisfaisant.
J'ai rajouté un peu de vanille.
Avec le café et/ou le thé pour la rupture du jeûne c'est parfait.
Merci pour cette recette

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sandra

16/04/2012 17:31

n'ayant pas assez de coco râpée, g complèter avec de la poudre d'amande et c très bon merci pour ce blog appétissant

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angenietha bos

10/03/2012 17:44

Pourquoi vous utilisez souvent de l´huile??? est ce que je pourrais le remplacer par du beurre, nous néerlandais n´avons pas trop l´habitude de travailler avec de l´huile. Et vos gateaux, les
plusparts des recettes sont au noix ou amandes, et quand on est allergique??????

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Géraldine

07/01/2012 08:47

bonjour
j'adore votre site ça me donne envie de tout faire, mais étant allergique au gluten, ça diminue beaucoup mes actions, j'aimerai savoir si je peux remplacer la semoule (de blé j'imagine) de votre
recette de ghoribas par de la semoule de maïs?
merci

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Hanane

07/01/2012 09:08

merci pour votre message

pour cette recette je ne pense pas qu'on peut remplacer la semoule par la farine de maïs, en tous cas moi je n'ai jamais essayé.

Samia

26/08/2011 10:05

Slm aleykoum ! je viens d'essayer ces ptis gateaux :) en apparence ils sont beaux mais ils ont l'air sec... est ce normal ? pourtant j'ai bien suivi les quantités recommandées !je vous en dirais un
peu plus ce soir quand j'aurais gouté inchallah ! bonne journée !

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Hanane

26/08/2011 19:20

salam, non normalement ça ne doit pas être très secs, ce n'est pas non plus très fondants

f-zohra

22/12/2010 22:20

toute LES RECETTES SONT EXELANTTES MOIS JE VEUX LA RECETTE DES CORNET AUX AMANDES ET AU MIEL AVEC TOUS LES DETAILE MERCI EST BON COURAGE

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HANANE

30/11/2010 21:28

J'AI ESSAYE LES GATEAUS MAIS ILS SONT REST2 COMME ILS SONT ILS ONT PAS GONFLE PORTANT G MIS LA LEVURE.

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mourgia

18/11/2010 14:16

salem
je crois que je vais tenter cette recette. Mais dites moi qd vs parler de semoule fine, c'est bien la semoule fine traditionnelle pour le pain ou le msemene?? C'est sans doute une question tte bête
mais je voulais m'en assurer.
Votre site est super sympa. Merci continuez comme ça.
Bye

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Hanane

18/11/2010 14:25

oui c'est bien ça :)

et merci!

layla

14/11/2010 19:50

slm hanane, je viens de terminer ma premiere fournée de ghoribas, mon mari qui est marocaim me dit qu ils sont bons mais ils sont croustillants alors qu al base il me semble que ca doit etre
mou..perso j'ai pas goute les ghhoribas donc je ne sais pas a quoi m'attendre, de plis j'ai eu du mal a faire les boules, et j'ai respecte la recette meme avec la quantite dhuile (qui me semblait
beaucoup lol !!)qu aij rate?merci beaucoup!!

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Maria

14/11/2010 17:26

Merci beaucoup et bonne soirée! ;););)

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Maria

14/11/2010 17:20

Merci pour votre réponse hyper rapide!! lol
Quelle quantité devrai je mettre svp? ou alors, avez vous une recette avec poudre d'amandes ou noisettes?
Merci et bonne soirée

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Hanane

14/11/2010 17:23

je ne peux pas vous dire comme ça:) car moi je l'ai préparé avec de la noix de coco..

il faut ajouter petit à petit pour obtenir des boules faciles à travailler..

Maria

14/11/2010 17:11

Bonjour et merci pour vos recettes qui sont délicieuses. Puis je mettre dans les "Ghoribas" de la poudre d'amandes ou de noisettes, a la place de la noix de coco.
Merci pour votre réponse, et bonne continuation de votre blog!

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Hanane

14/11/2010 17:16

Bonjour,

le gout ne sera pas le même et les doses également, mais c'est possible!

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06/11/2010 17:46

Au moins ça, c'est facile a faire!
Marie.

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el yaakoubi

01/11/2010 22:58

bonsoir.puis je mettre du sucre vanille pour donner un gout de vanille.merci

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Hanane

02/11/2010 07:07

oui bien sûr!

Bonne journée

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