Sucre vanille maison

Sucre vanille maison

Après les tomates confites maison, voici la recette pour faire du sucre vanille maison, c’est facile, économique et surtout nettement meilleur que le sucre vanille vendu dans le commerce. Pour environ 500g de sucre vanille : Gratter 2 gousses de vanille,...

En savoir plus

Tomates cerises confites

Tomates cerises confites

Les beaux jours arrivent à grands pas, (d’ailleurs en ce moment à Paris et région Parisienne, on a l’impression que nous sommes en plein été et ce n’est pas pour me déplaire :) - l’occasion de profiter des fruits et légumes de saison pour réaliser des...

En savoir plus

Carrot cake (gâteau aux carottes)

Carrot cake (gâteau aux carottes)

Un gâteau sucré, très doux, parfumé et moelleux à base de carottes, surmonté d’un glaçage crémeux au fromage. Une spécialité anglo-saxonne parfaite pour accompagner un petit thé au moment du goûter ! 2 carottes 2 œufs 100g de cassonade 100g de farine...

En savoir plus

Mignardises sucrées au chocolat

Mignardises sucrées au chocolat

Des mini gâteaux fondants avec une coque croquante au chocolat pour un joli plateau de mignardises ;) 2œufs 50g de sucre 50g de farine 1cuil. à café rase de levure chimique 40g de beurre 80g de chocolat noir 3 cuil. à soupe de crème de marron + du chocolat...

En savoir plus

Profiteroles au chocolat

Profiteroles au chocolat

Un dessert que j’ai fait samedi pour faire plaisir à ma petite famille en cette belle journée ensoleillée, inutile de vous dire que c’était un véritable régal ! 5 cl d'eau 5 cl de lait une pincée de sel 1 cuil. à soupe de sucre semoule 40 g de beurre...

En savoir plus

Cake aux fruits (confits et frais)

Cake aux fruits (confits et frais)

Un cake moelleux, riche en fruits frais et en fruits secs et confits, idéal pour le goûter ! 3 œufs 180g de farine 120g de cassonade (ou sucre) 80g de beurre fondu Une pomme Une poire Un sachet de levure chimique un petit pot de fruits secs confits A...

En savoir plus

Pommes au four caramélisées

Pommes au four caramélisées

Après le crumble, les pommes restantes ont été cuites et caramélisées au four, c’est simplissime et ça plait à tout le monde ! Pour 4 personnes : 4 pommes 4 cuil. à soupe de cassonade ½ cuil. à café de cannelle, ou du sucre vanille 30 à 40 g de beurre...

En savoir plus

Crumble aux pommes - poires

Crumble aux pommes - poires

Des fruits fondants et un crumble croustillant… un classique indémodable que vous pouvez servir avec de la crème glacée pour plus de gourmandise ;) 3 pommes et 3 poires 80g de beurre mou 80g de cassonade ou de sucre + 1 sachet de sucre glace 80g de poudre...

En savoir plus

Dôme au chocolat (recette facile)

Dôme au chocolat (recette facile)

Un beau dessert qui en jette… comme chez le pâtissier! Composé d’une coque au chocolat noir, d’une mousse fruitée et d’un biscuit. Très facile à faire pour un résultat épatant ! 20 cl de crème liquide entière 200g de fraises ou framboises mixées 50g de...

En savoir plus

Chou vert farci

Chou vert farci

Encore une petite recette salée, un plat complet et idéal pour faire manger ce légume aux petits et grands. Cette photo represente le plat avant de le mettre à gratiner au four, vous avez le choix de le presenter comme ça ou de suivre la recette jusqu'au...

En savoir plus