15 Janvier 2012
De retour après quelques jours de vacances, je vous remercie pour vos messages et j'y répondrai dès que possible... Vous êtes nombreux à me demander souvent des recettes salées et surtout express, voici une des tartes salées que je fais souvent, très...
En savoir plus7 Janvier 2012
Un dessert facile et idéal si vous recevez beaucoup de monde ou pour un buffet par exemple, la version choco je l’ai déjà publié ici, l’autre version est à base de pomme-caramel, la voici : Les ingrédients : Des biscuits spéculoos Les pommes: 4 pommes...
En savoir plus2 Janvier 2012
Un petit message pour vous souhaiter à toutes et à tous une bonne année 2012, avec tous mes vœux les plus sincères de santé, bonheur & réussite… Je m’excuse car je suis moins présente sur le blog qu’avant, j’étais très prise ces dernières semaines mais...
En savoir plus29 Décembre 2011
200g de semoule très fine 150g de farine 100g de beurre 60g de sucre glace ½ cuil. à café de levure De l’eau de fleur d’oranger Pour le fourrage, j’ai utilisé de la pâte de figue « recette ici » Vous pouvez également utilisé de la pâte de dattes ou d’amande....
En savoir plus28 Décembre 2011
Petite recette à base de crabe, à servir en entrée ou même en plat principal… une idée à retenir si vous aimez les crustacés. Pour 2 personnes, il faut : Un tourteau La sauce « light » au fromage blanc Un mélange de : 1cuil. à soupe de fromage blanc -...
En savoir plus23 Décembre 2011
une idée simple et gourmande pour préparer le foie gras en version "sucré-salé" sous forme de sucettes! Le foie gras se mari d'ailleurs parfaitement avec le chocolat.. Ingrédients : - Un bloc de foie gras * - 100g de chocolat noir - 100g de graines de...
En savoir plus19 Décembre 2011
Les ingrédients pour une quarantaine de gâteaux: 100g de farine 50g de poudre d’amande 120g de beurre demi-sel 150g de sucre 1 sachet de sucre vanille 1 œuf une demi cuil. à café de levure chimique 2 cuil à soupe de pâte de praliné ici (Facultatif mais...
En savoir plus14 Décembre 2011
à défaut de trouver du temps pour faire de nouvelles recettes "test" de bûches, voici une sélection de 5 recettes faciles de bûches et biscuits roulés, il suffit de cliquez sur les images ;) N'oubliez pas de faire un tour dans la rubrique "entremets",...
En savoir plus12 Décembre 2011
Ce ne sont pas des mini muffins mais des petits gâteaux sablés et fondants, parfumés au spéculoos, une nouvelle petite idée pour vos cadeaux gourmands 120g de beurre doux 150g de cassonade 1 œuf 220g de farine 1 sachet de levure chimique 3 cuil. à soupe...
En savoir plus8 Décembre 2011
Pour le repas de Noël (de l'année dernière, je précise car cette recette est ré-editée) j’ai préparé cette bûche en m’inspirant de la recette d’un classique « le Trianon », avec une forme et une déco plutôt originale. Pour 8 à 10 personnes : Le biscuit...
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