Photos de l’atelier démo Cupcakes de Cuistoshop

Photos de l’atelier démo Cupcakes de Cuistoshop

Voici quelques photos du dernier atelier démo Chez Cuistoshop, le thème était sur les cupcakes, décorés avec de la pâte à sucre, on a opté pour un décor printanier… la déco a été faite par Sylvie. Pour connaitre les dates des prochains ateliers démo,...

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Feuilletés aux abricots

Feuilletés aux abricots

Pour le goûter je fais souvent ces fameux petits feuilletés à la crème pâtissière et aux abricots sous forme de moulin à vent, c’est très rapide à faire et ça plait à tout le monde en général Pour 8 : Il faut deux pâtes feuilletées Des abricots en boites...

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Cake pops "Oréo"

Cake pops "Oréo"

Une spécialité anglo-saxonne qui plait beaucoup aux petits, ce sont des petits gâteaux sous forme de sucettes ludiques et rigolos, parfaits pour les gouters et anniversaires d’enfant par exemple. Il faut : Des biscuits "oréo" Du Nutella ou du beurre Des...

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Cuisine de la médina, mon nouveau livre...

Cuisine de la médina, mon nouveau livre...

J’ai reçu il y’a quelques jours des exemplaires de mon nouveau livre que j'ai co-écrit avec Leila Oufkir - (chez les Editions SAEP). Il s’agit de l'ouvrage "Cuisine de la médina", un livre regroupant des recettes d’entrées, soupes, plats, desserts, pâtisseries…....

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re: mignardises: Mini cupcakes au citron

re: mignardises: Mini cupcakes au citron

Après les mini cupcakes choco, voici une version citronnée, avec une délicieuse meringue à l’italienne.. 3 œufs 150g de sucre 100g de farine 50g de poudre d’amande 150g de beurre Un sachet de levure Le zeste d’un citron + jus La meringue Italienne : 3...

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Mignardises: Mini cupcakes

Mignardises: Mini cupcakes

Des mini cupcakes à servir avec un café gourmand, ou lors d’un buffet… 3 œufs 160g de sucre 160g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de beurre 50g de chocolat au lait Pour le décor : feuille de transfert à chocolat et du chocolat fondu Faire fondre...

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Résumé de l'atelier démo "pâte à sucre" Chez Cuistoshop

Résumé de l'atelier démo "pâte à sucre" Chez Cuistoshop

Comme je vous le disais dans le précèdent billet, nous avons organisé samedi dernier un atelier démonstration dans le boutique Cuistoshop, une animation assurée par notre Sylvie LA spécialiste de la pâte à sucre ! Je tiens à remercier toutes les personnes...

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Décoration de cupcakes "sans crème" Coeur...

Décoration de cupcakes "sans crème" Coeur...

Aujourd’hui je vous propose une idée sympa, un petit tuto sur la décoration de cupcakes "sans crème" très original pour la Saint Valentin ou autres occasions... c'est très simple et facile à faire! Vous pouvez choisir une base de recette à muffins comme...

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Les ateliers de pâtisserie gratuits chez Cuistoshop

Les ateliers de pâtisserie gratuits chez Cuistoshop

Petite info qui peut intéresser beaucoup d'entre vous Cuistoshop (www.cuistoshop.com) organise désormais occasionnellement des ateliers de démonstrations gratuites, sur des thèmes comme les décorations de gâteaux, pâtisseries, cupcakes… Pour connaitre...

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Loubia, Haricots blancs à la marocaine

Loubia, Haricots blancs à la marocaine

Inutile de vous dire qu’il fait froid en ce moment, très froid même, et que nous avons besoin de consommer des plats consistants, réconfortants et réchauffants, voici une idée de recette hivernale de haricot blanc à la marocaine, appelés "Loubia", à servir...

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