Des cadeaux gourmands à gagner!
15 Mai 2012
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Aujourd'hui pas de recette mais juste un petit billet pour faire gagner à 2 d'entre vous une nouvelle spécialité signée Milka. j'ai reçu dernièrement des "Crispello" ce sont des petites bouchées crémeuses enrobées de chocolat et de gaufrettes croustillantes....
En savoir plusMini bavarois aux fraises
25 Avril 2012
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Un véritable délice, inspiré de cette recette ( qui a eu beaucoup de succès, et que beaucoup d'entre vous l'ont testé et adopté ;) La génoise : 3 œufs 100g de sucre 100g de farine La mousse : 30cl de crème liquide entière 300g de coulis de fraises 60g...
En savoir plusSablés vanille chocolat
16 Avril 2012
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De retour après une semaine très chargée, où il m’étais difficile de trouver du temps pour publier de nouvelles recettes… je reviens avec des petits biscuits sablés réalisés hier avec mon petit garçon pour le goûter. Pour une quarantaine de sablés 120g...
En savoir plusCupcakes à la ganache montée au chocolat blanc
7 Avril 2012
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Des cupcakes très délicieux que j’ai fait il y’a longtemps, je suis tombée dessus en triant mes photos… voici donc la recette ;) Pour la ganache montée : 200g de chocolat blanc 15clde crème liquide entière 2 cuil. à soupe de cassonade + 20 cl de crème...
En savoir plusBavarois mousseux aux fraises, façon tiramisu
30 Mars 2012
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En triant mes photos je suis tombée sur cette recette qui date de l'année dernière mais que je ne l’ai pas encore publié (et ce n'est pas la seule d’ailleurs:) il s'agit d'un bavarois façon tiramisu aux fraises, différents des autres bavarois déjà publiés...
En savoir plusBriouates aux fruits de mer
26 Mars 2012
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Une entrée croustillante et gourmande pour 5 à 6 personnes : Un paquet de feuilles de brick 400g de cocktails de fruits de mer (moules, crevettes, noix de saint jacques…) 1 échalote 2 carottes Des champignons noirs 1 courgette 2 cuil. à soupe de sauce...
En savoir plusTarte banane chocolat, crousti-fondante!
22 Mars 2012
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Pour recycler des bananes devenues trop mures j’ai eu l’idée de faire cette tarte, avec une base sablée, un moelleux à la banane et un croquant chocolat joliment décoré. Une pâte sablée (maison ou du commerce) 2 bananes 50g de poudre d’amande 3 œufs 60g...
En savoir plusPain complet maison
12 Mars 2012
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Je suis dans ma période "boulange", après les pains au lait je vous propose une recette de pain fait maison à la française, il est relativement assez facile à faire il faut juste un peu de patience et … du temps (la raison pour laquelle j’en fais pas...
En savoir plusPains au lait & au chocolat
9 Mars 2012
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Des petits pains au lait que je fais souvent le dimanche pour le petit déj ou le goûter, à consommer de préférence le jour même 400g de farine 12 cl de lait 2 œufs 1 cuil. à café de levure boulangère (15g) 80g de beurre 80g de sucre 1 sachet de sucre...
En savoir plusCoup de gueule!
7 Mars 2012
J’ai rarement poussé des coups de gueule, mais là, je pense qu’il faut faire une petite parenthèse : Il y’a de plus en plus de personnes qui copient mes photos et textes pour alimenter leurs blogs, sites, pages fan « facebook » … (je ne suis d’ailleurs...
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