20 Octobre 2011
Un dessert de saison, express, facile et qui ne demande que très peu d’ingrédients, inspiré de mes pommes au four ;)
Pour 4 personnes :
Un rouleau de pâte feuilletée
4 pommes golden
Du beurre fondu
Du sucre et de la cannelle
Découper 4 grands cercles de pâte feuilletée, foncer des moule à tartelettes assez profond, moi j’ai utilisé le moule dômes en silicone ici clic
Piquer la pâte et placer au frais.
Peler et couper les pommes en tranches régulières, si vous avez cette machine (ici clic),
ça donne un résultat parfait, ça fait tout au même temps.
Placer chaque pomme sur la pâte, badigeonner généreusement de beurre fondu, saupoudrer de sucre et de cannelle
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 10 minutes puis baisser la température du four à 170°C et laisser cuire, la pomme doit être cuite et la pâte dorée.
laisser tiédir completement avant de démouler
Servir tiède avec une boule de glace ;)
Bon ap ;)
Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces...
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