Recettes du ramadan
20 Juillet 2012
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Aujourd'hui c'est le premier jour du ramadan, j'en profite pour souhaiter un bon ramadan à tous mes lecteurs et lectrices concernés et vous remercier pour votre fidélité car vous êtes de plus en plus nombreux à passer par là Pour cette année, je vous...
En savoir plusCheesecake sans cuisson
16 Juillet 2012
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Un desser frais, léger et très gourmand que j'ai réalisé il y'a quelques temps pour gazelle, un mixte de plusieurs recettes de mon blog ;) un fine couche de biscuit, une mousse au fromage blanc 0% Pour 6 à 8 personnes 4 œufs 120g de sucre 100g de farine...
En savoir plusRecettes du ramadan en kiosque (juillet/ Août 2012)
12 Juillet 2012
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Comme promis, voici le 2ème supplément de cuisine que j’ai eu le plaisir de réaliser pour le magazine « le Courrier de l’Atlas », il est actuellement en kiosque ( disponible en France, au Maroc, en Tunisie et en Algérie ) il est offert avec le numéro...
En savoir plusTajine aux oignons et aux raisins secs et parution presse
30 Juin 2012
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Je suis moins présente en ce moment sur le blog et je m’en excuse, j’ai beaucoup de travail en ce moment, à cela s’ajoute une collaboration avec deux magazines dernièrement pour leurs hors série cuisine. D’abord, le magazine Gazelle qui m’a confié l’élaboration...
En savoir plusCornets feuilletés au poulet, sauce béchamel
21 Juin 2012
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Un rouleau de pâte feuilletée 2 escalopes de poulet Une échalote 100g de champignons de paris Un filet d’huile d’olive Sel, poivre Des graines de sésame du gruyère râpé la sauce béchamel: 400 ml de lait, 30g de beurre + 30g de farine + une pincée de sel...
En savoir plusCookies pops "recette facile"
13 Juin 2012
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Recette facile de cookies pops, ou « biscuit sucette » gourmands et ludiques pour les kermesses de l’école ou les goûters d'enfant par exemple. 60g de beurre doux 70g de sucre 1 jaune d’œuf 1 sachet de sucre vanille 1 cuil. à café levure chimique 100...
En savoir plusTajine tunisien
4 Juin 2012
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Les tajines tunisiens n’ont rien à voir avec les tajines marocains, il ne s’agit pas d’un plat en sauce mais plutôt d’un gratin qui ressemble beaucoup à la tortilla espagnole, et ils se préparent de plusieurs façons et avec de différents ingrédients:...
En savoir plusPetits pains moelleux pour hamburger
30 Mai 2012
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Pour vos pique-niques, voici la recette de petits pains tendres et moelleux à l’huile d’olive ! 500g de farine 1 cuil. à soupe de levure boulangère déshydratée 280 ml de lait 60g d’huile d’olive 80g de graines de sésame 1 cuil. à café de sel Mettre la...
En savoir plusBavarois façon Stracciatella
23 Mai 2012
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Vous connaissez certainement les « Stracciatella», ces petits yaourts (ou glaces) crémeux avec quelques éclats ou copeaux de chocolat… dans cette recette je me suis inspirée du principe de ce dessert italien, pour faire des bavarois individuels, crémeux,...
En savoir plusQuiche poulet/courgettes, Résultat jeu.
17 Mai 2012
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Vous étiez très nombreux à participer au petit jeu de Milka, visiblement vous êtes des vrais gourmands (es) (249 participants !) J'aurai aimé faire gagner tout le monde mais malheureusement il n’ya que 2 lots et les 2 gagnantes sont : - Valérie ( Franche-Comté...
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