Tarte aux pommes crumble

tarte-pomme-speculoos.jpg

 

En ce moment je manque vraiment de temps, j’essaie de ne pas trop m’attarder en cuisine tout en continuant à préparer des recettes souvent improvisées faciles et express mais bonnes et gourmandes.

Toujours dans la simplicité et après la mousse au chocolat sans oeufs, ou encore la panna cotta coco, je vous propose aujourd’hui une petite tarte aux pommes, "crumblisée" aux spéculoos..

 

 

Pour 6 personnes :

Une pâte feuilletée

3 cuil. à soupe de pâte de spéculoos (ou de sauce caramel si vous n’aimez pas les spéculoos)

4 pommes

20g de beurre

2 sachets de sucre vanille

Pour le crumble : une dizaine de spéculoos et 2 cuil. à soupe de beurre mou

Etaler la pâte feuilletée, découper une bande tout autour puis placer cette bande autour du disque de pâte comme sur la photo.

 

tarte-pomme-speculoos-recette.jpg

 

Piquer le centre à l’aide d’une fourchette puis étaler la pâte de spéculoos.

Ajouter une couche de pommes, pelées et coupées

Répartir des dès de beurre dessus puis le sucre vanille.

Mettre à cuire pendant 15 minutes à 200°C

Pendant ce temps là, réduire les spéculoos en poudre puis ajouter le beurre et mélanger pour obtenir un mélange sablé

tarte-aux-pommes-recette.jpg

Ajouter le crumble de spéculoos sur la tarte puis remettre au four à 180°C pendant 10 à 15 minutes.

A la sortie du four laisser refroidir avant de servir !

C’était vraiment très bon, un pur délice !

 

d'autres idées de tartes feuilletées?


(cliquez sur les images)


T5Tarte pommes-marron

 

tarte-peche-feuilletee.jpg

Tarte pêche

 

 

tarte-amandine-aux-poires.jpg

Tarte amandine aux poires

 

tartelettes amandine à l'ananas

Tarte ananas

 

à bientôt!

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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F
Je viens de faire cette recette et franchement pas déçu. J'ai également réalisé plusieurs de vos recettes et j'ai jamais rater. C'est bien expliquer et ce que j'aime bien aussi c'est que cest montrer en photo étape par étape. Bonne continuation hanane
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N

bonjour,je voudrai savoir si je peux remplacer la pate de spéculos ou de caramel par de la compote tout simplement? merci pour ta réponse


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H


bonjour, oui bien sûr



V

Elle me plait ta recette...excellente idée :) Bon Weekend


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N

salam merci pour cette recette testée et qui a fait l'unanimité et mon bonheur.Vos recettes sont des merveilles.j'en ai fait plusieurs et a chaque fois un regal pour moi et ma famille merci
beaucoup et a bientot inchallah


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S

hmmm, sympa cette recette !


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M

elle à l'air trés bonne,j'adore la pate de speculos!


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L

Humm ça à l'air vmt délicieux, stt avec la pâte à spéculoos trooop boon!!!
En tout cas j'espère que tu vas pouvoir quand même continuer à trouver du temps pour nous régaler car ton blog est le premier que j'ai découvert sur la toile et c'est l'un des meilleurs!!
Tu es une cuisinière hors-paire


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H


merci :))



C

très gourmande
bises


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N

salam, avec les spéculoos ça doit être une vraie merveille! bravo pour ces recettes toujours aussi belles que bonnes!


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C

Superbe ta tarte original avec le fond de pâte à spéculos !! bravo et merci pour le partage! bizz coco


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O

hummm quel delicieuses tarte bravo atoi


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N

une tarte aux pommes avec en plus de la pate a speculoos , miam miam !!!
a essayer ...


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B

hum un vraie régale ma chère gros bisous


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I

Aussi beau que bon j'imagine, les photos parlent d'elles meme


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Z

Moi j'aime, j'aime, j'aime et je pique... elle sera sur ma table ce soir, si j'ai le temps Inch'Allah...
Pas le temps de te passer un coup de fil mais pense très fort à toi, j'espère que malgré tout tu trouve le temps de te reposer.
Bises tout pleins et à rès bientôt ma belle ;)


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M

Miam! avec des spéculos, ça doit être bien gouteux!


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V

Un tarte tendre et croustillante à la fois !!
Je te souhaite un beau mardi
Valéri€


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