Poulet & nouilles à la sauce soja & au miel

Poulet & nouilles à la sauce soja & au miel

Un plat express que vous apprécierez certainement si vous aimez la cuisine asiatique, c’est léger, équilibré et très facile à faire, voici la recette :

Pour 4 personnes il faut:

  • 3 à 4 escalopes de poulet
  • 1 gros oignon
  • ½ cuil. à café de gingembre
  • Un filet d’huile de sésame ou autre huile au choix
  • 200g de petits pois
  • De la sauce soja
  • Du miel
  • Un paquet de nouilles
  • Des graines de sésame pour la déco

Préparation:

Commencer par faire cuire les petits pois dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes, retirer du feu et plonger les petits pois dans de l’eau froide pour stopper la cuisson, garder le croquant et conserver la couleur intacte.

Dans une poêle, faire revenir l’oignon émincé dans un filet d’huile de sésame, ajouter le blanc de poulet coupé en petits morceaux et le gingembre, mélanger, saler poivrer et laisser cuire

A la fin de la cuisson déglacer avec de la sauce soja, puis ajouter 1 bonne cuil. à soupe de miel et laisser caraméliser quelques minutes

Pendant ce temps-là, faire cuire les nouilles le temps indiqué sur le paquet, voici les nouilles utilisées:

égoutter et mélanger les nouilles avec le poulet laqué et les petits pois

Saupoudrer de graines de sésame et servir chaud

Bon ap ;)

 

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
Voir le profil de Hanane sur le portail Overblog

Commenter cet article

M
Un délice, comme au chinois !!
Répondre
M
Cette recette est super bonne, merci pour le partage !
Répondre
A
Bonne recette à refaire sans moderation .merci jien
Répondre
K
Recette génial et très apprécier par la famille cela fait trois fois que je la fait et toujours autant de succès merci beaucoup
Répondre
K
Recettte génial aprecier par toute la famille cela fais trois fois que je la fait et toujours autant de succès merci beaucoup
Répondre
P
La recette est belle mais comment l'imprimer.
Merci
Répondre
U
Mon plat de ce soir :-D apparemment ça à l'air pas mal, j'ai hâte de tester ça ^^
Répondre
O
tester est plus que approuver j'ai juste ajouter des noix de cajoux et champion noir c'est top merci bcp
Répondre
C
Recette simple, rapide, économique ....avec des ingrédients faciles à trouver..... en plus c'est délicieux !
Répondre
S
Super recette, moi j'ai rajouté de la coriandre dedans : ) par contre je conseillerais de ne pas saler le poulet au début car la sauce soja est déjà très salée ça a un peu gâché mon plat merci pour cette recette
Répondre
D
Testée plusieurs fois mais je trouve mes nouilles sèches :(
Des propositions ???
Répondre
H
Recette inratable, testée 3 fois, c'est une tuerie ta recette, merci à toi pour le partage.
Répondre
S
Bonsoir Hanane.. Toujours un régal de venir jeter un oeil sur ton site.... Cette recette m'a l'air divine... Par contre, une petite précision sur le type de sauce soja? Salée, sucrée? Merci d'avance, j'ai hâte de tester... Bonne continuation.... Bises, Sophie.
Répondre
S
Merci de ta réponse... À tester très vite...
H
Bonjour, ça marche avec les deux
P
J'essaye ce soir, c'est tout à fait ce que j'aime : quelque de chose de pas compliqué mais avec des saveurs et que l'on a plaisir à présenter.
Merci.
Répondre
B
Bonjour hanane super bonne ta recette toute la famille c'est régalée j'ai rajouté en plus des crevettes et comme dessert j ai fait ton cake au citron. Merci encore
Répondre
M
a essayer
Répondre
M
Bjr je voulais aussi savoir quel soja tu mets ?
Répondre
S
testée, réussie, Merki ! ;-)
Répondre
Z
Bonjour,
Votre recette a l'air délicieuse !
Pour la sauce soja, il faut de la sucré ou bien de la salé ?
Merci pour toutes vos recettes !
Répondre
M
Merci pour cette recette
petite question ? combien de sauce soja pour 2 escalopes ?
Répondre
H
4 à 5 cuil. à soupe environ
moi je mets toujours au pif, je goutte et j'ajoute si nécessaire