11 Septembre 2008
Des tartelettes délicieuses et ultra faciles!!
ingrédients pour 6 tartelettes:
de la pâte feuilletée (1 ou 2 rouleaux)
2 oeufs
200g de crème fraiche épaisse
80g de sucre en poudre
50g de chocolat râpé
un sachet de vanille
2 ou 3 poires coupées en dés
étalez la pâte feuilletée et mettez la dans les 6 petits moules à tarte, piquez le fond avec une fourchette
répartissez dessus les dés de poires
battez les oeufs avec le sucre et la crème et versez le mélange sur la pâte
parsemez les tartelettes de chocolat rapé, et mettez les dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 min (surveillez la cuisson)
à la sortie du four, laissez les refroidir et parsemez les à nouveau de chocolat râpé avant de servir.
Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces...
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