Recette facile de cookies pops, ou « biscuit sucette » gourmands et ludiques pour les kermesses de l’école ou les goûters d'enfant par exemple.

60g de beurre doux

70g de sucre

1 jaune d’œuf

1 sachet de sucre vanille

1 cuil. à café levure chimique

100 à 120g de farine

du chocolat coloré candy melts ici clic (de la couleur de votre choix selon le thème)

Des bâtonnets à sucettes spécial cuisson que vous trouverez en vente dans cette rubrique 

Sortir le beurre quelques heures du réfrigérateur pour le ramollir

Travailler le beurre mou avec le sucre et le sucre vanille, ajouter le jaune d’œuf continuer à mélanger pour obtenir un mélange crémeux.

Ajouter ensuite la levure et la farine, on obtient une pâte assez collante.

Placer au réfrigérateur un demi-heure environ puis former des petites boulettes.

Les disposer sur un tapis de four ou une plaque recouverte de papier de cuisson en les espaçant, enfoncer chaque  bâtonnet à sucette "spécial cuisson"  ici ou là dans les boulettes de pâte

Poser une pastille de chocolat coloré dans la boulette de pâte en l'applatissant un peu.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes.

A la sortie du four laisser refroidir complètement.

Faire fondre quelques pistoles de chocolat coloré au micro-ondes (pendant quelques secondes ou au bain marie)

Mettre le chocolat dans une seringue ou dans un sachet en plastique, faire un petit trou et décorer vos sucettes à votre gout !