Cheese Naans à la Vache Qui Rit
5 Mai 2020
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Direction l'Inde avec ces célèbres pains fourrés au fromage à tartiner, cette recette est inratable mais il faut bien respecter le temps de pause. Pour environ 6 à 8 pains (selon la taille) 500g de farine (T45 ou T65) Un yaourt nature Une cuil. à café...
En savoir plusLahmacun - Recette de Pizza turque à la poêle
4 Mai 2020
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J'aime beaucoup la cuisine Turque , surtout ces petites Pizzas à la viande hachée, cuites à la poêle, elles se dégustent garnies de salade verte, tomates et oignons et enroulées comme un sandwich.. une tuerie! Pour 8 pizzas La pâte: 500g de farine Une...
En savoir plusHarira Marocaine traditionnelle
3 Mai 2020
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Encore une recette spéciale Ramadan, la Harira, au Maroc, c'est un élément incontournable sur la table du iftar (iftar = repas du rupture du jeûne). voici la recette détaillée avec les astuces et conseils.. Pour 6 personnes: 300g à 500g de viande d'agneau...
En savoir plusMsemens feuilletés farcis à la viande hachée
30 Avril 2020
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Encore une recette spéciale Ramadan, avec un classique "les Msemens salés" Vous trouverez plus bas une nouvelle façon pour les façonner facilement, et une astuce pour obtenir un beau feuilletage. 250g de farine 250g de semoule extra fine Une cuil. à café...
En savoir plusPanna Cotta à La fleur d'oranger
29 Avril 2020
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Nous sommes en plein mois du Ramadan, et les desserts parfumés à la fleur d'oranger sont particulièrement appréciés pendant cette période, aujourd'hui je vous propose une délicieuse Panna Cotta à servir en dessert au moment du Iftar ou pour le repas du...
En savoir plusKalb Ellouz (Pâtisserie Algérienne)
26 Avril 2020
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D'abord je souhaite un bon Ramadan à tous mes lecteurs concernés, je reviens avec une des pâtisseries les plus célèbres et appréciées en Algérie pendant ce mois du Ramadan, "Kalb Ellouz" ou (Coeur d'amande en arabe) J'ai essayé cette recette plus rapide...
En savoir plusBrownie ultra fondant
10 Avril 2020
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4 oeufs 150g de sucre 180g de beurre ramollie 70g de farine 30g de poudre d'amande 250g de chocolat fondu Vous pouvez ajouter des noix, noisettes hachées.. ou pépites de chocolat selon le goût.. Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre ramolli...
En savoir plusBatbouts au lait moelleux (Pains Marocains à la Poêle)
27 Mars 2020
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Pendant cette période de confinement, on reste à la maison et on se remet au fourneaux, d'ailleurs j'ai pas mal de nouvelles recettes à publier , je commence par celle ci, des Batbouts Moelleux, avec une belle mie moelleuse. Habituellement, je fais des...
En savoir plusCoeur diamant chocolat framboises
7 Février 2020
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Ma nouvelle recette de mousse au chocolat, insert diamant sous forme d'un joli coeur diamant pour 6 à 8 parts Pour accéder à la recette cliquez ici La vidéo: Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Cuistoshop (@cuistoshop) le...
En savoir plusVelouté de lentilles corail et carottes
6 Février 2020
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C'est notre soupe/velouté préféré les soirs d'hiver, mes enfants en raffolent.. On peut servir ce velouté épicé ou nature selon le goût. Il faut: 250g de lentilles corail 3 carottes 1 pomme de terre 1 oignon Un filet d'huile environ 30cl de lait de coco...
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