Entremets individuels au chocolat en vidéo

Entremets individuels au chocolat en vidéo

Voici le dessert que j'ai préparé pour ce soir, en version individuels. Pour 8 entremets: 160g de chocolat noir 10cl de lait entier 120g de mascarpone 20cl de crème liquide entière froide 30g de sucre Pour le biscuit du fond, j'ai utilisé une génoise...

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Cupcakes d'anniversaire

Cupcakes d'anniversaire

Voici la suite de mon précédent article consacré à la table d'anniversaire de ma petite Sofia, après le gâteau au chocolat ici clic , passons aux cupcakes fourrés au Nutella: LA RECETTE: 4 oeufs 200g de sucre 200g de farine (ou 150g de farine + 60g de...

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Gâteau d'anniversaire & Sweet table

Gâteau d'anniversaire & Sweet table

Samedi, nous avons fêté les 5 ans de ma petite Sofia, elle me demande habituellement des gâteaux à thème: Peppa pig (ici clic) , ou style Princesse ici clic... Cette année, elle m'a dit qu'elle voulait simplement un gâteau au chocolat, du Nutella, des...

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Biscuits aux amandes effilées, fourrés au chocolat!

Biscuits aux amandes effilées, fourrés au chocolat!

La pâte à biscuits • 200 g de beurre • 100 g de sucre • 2 jaunes d’oeufs • 300 g de farine • 60 g de poudre d’amande • 1/2 cuil. à café de levure La décoration • 2 blancs d’oeufs • 150 g de d’amandes effilées • Du chocolat fondu La préparation...

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Biscuits nappage fraise à la crème d'amande

Biscuits nappage fraise à la crème d'amande

Cette recette est extraite de mon avant dernier livre, sur la pâtisserie Orientale, (actuellement en rupture de stock un peu partout je crois), j'en profite pour vous mettre la recette sur le blog car il s'agit d'une de mes gourmandises préférées :) La...

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Sellou, une excellente recette!

Sellou, une excellente recette!

Je vous remets la recette du "Sellou", très demandée en ce moment.. à l'approche du ramadan. Le Sellou est un élément incontournable sur la table du Ramadan, la petite touche sucrée énergisante et tellement gourmande! 1 kg d’amande 1kg de graines de sésame...

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Feuilleté à la viande hachée et sauce Barbecue

Feuilleté à la viande hachée et sauce Barbecue

Une idée simple et sympa pour vos apéros dinatoires, ça nécessite peu d'ingrédients, et la préparation est très facile. Pour 4 personnes, Il faut: Un oignon haché un filet d'huile d'olive 250g de viande hachée sel, poivre, piment doux ou fort selon goût...

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Tarte au citron & crème vanille... comme un chef

Tarte au citron & crème vanille... comme un chef

J'aime beaucoup les desserts à base de citron, plus particulièrement la tarte au citron, la recette d'aujourd'hui est différente de la tarte au citron meringué traditionnelle, elle plaira certainement à tous les gourmets, et visuellement vous obtiendrez...

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Gâteau moelleux à la banane

Gâteau moelleux à la banane

Voici un excellent gâteau pour écouler vos bananes mûres. La préparation est très rapide (10 minutes). Pour un gâteau d'environ 17cm de diamètre: 3 oeufs 180g de sucre Une cuil. à café de vanille ( j'ai utilisé cet arôme ici clic) 10cl de crème liquide...

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Entremets aux fruits rouges

Entremets aux fruits rouges

Un dessert printanier, frais et léger en bouche. La recette détaillée ici clic Le moule utilisé ici clic Le spray velours ici clic La vidéo de la déco voir plus bas Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Cuistoshop (@cuistoshop)...

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