Kalb Ellouz (Pâtisserie Algérienne)
26 Avril 2020
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D'abord je souhaite un bon Ramadan à tous mes lecteurs concernés, je reviens avec une des pâtisseries les plus célèbres et appréciées en Algérie pendant ce mois du Ramadan, "Kalb Ellouz" ou (Coeur d'amande en arabe) J'ai essayé cette recette plus rapide...
En savoir plusBrownie ultra fondant
10 Avril 2020
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4 oeufs 150g de sucre 180g de beurre ramollie 70g de farine 30g de poudre d'amande 250g de chocolat fondu Vous pouvez ajouter des noix, noisettes hachées.. ou pépites de chocolat selon le goût.. Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre ramolli...
En savoir plusBatbouts au lait moelleux (Pains Marocains à la Poêle)
27 Mars 2020
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Pendant cette période de confinement, on reste à la maison et on se remet au fourneaux, d'ailleurs j'ai pas mal de nouvelles recettes à publier , je commence par celle ci, des Batbouts Moelleux, avec une belle mie moelleuse. Habituellement, je fais des...
En savoir plusCoeur diamant chocolat framboises
7 Février 2020
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Ma nouvelle recette de mousse au chocolat, insert diamant sous forme d'un joli coeur diamant pour 6 à 8 parts Pour accéder à la recette cliquez ici La vidéo: Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Cuistoshop (@cuistoshop) le...
En savoir plusVelouté de lentilles corail et carottes
6 Février 2020
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C'est notre soupe/velouté préféré les soirs d'hiver, mes enfants en raffolent.. On peut servir ce velouté épicé ou nature selon le goût. Il faut: 250g de lentilles corail 3 carottes 1 pomme de terre 1 oignon Un filet d'huile environ 30cl de lait de coco...
En savoir plusBavarois tourbillon vanille, insert fruits de la passion
28 Janvier 2020
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Les recettes de Bavarois sont toujours très appréciées et demandées et ce depuis plusieurs années... Cette version est composée d'un Financier pistache, d'une crème Bavaroise légère à la vanille et d'un insert gourmand à l'ananas, mangue et fruits de...
En savoir plusTarte Normande aux pommes
25 Janvier 2020
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Voici la recette de base de la tarte Normande, vous pouvez remplacer les pommes par des poires ou des abricots par exemple La pâte sablée 100g de beurre 80g de sucre 1 oeuf 200g de farine Une pincée de sel Une cuil. à café de pâte de vanille ici clic...
En savoir plusPancakes épais et Fluffy
20 Janvier 2020
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C'est sans doute ma recette préférée de Pancakes, ils sont épais et soufflés ce qui leur donne beaucoup de légèreté en bouche, mes enfants en raffolent, servis avec un peu de miel, du sirop d'érable ou encore de la pâte à tartiner.. à tester de toute...
En savoir plusBûche au chocolat blanc et insert roulé
8 Décembre 2019
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Une nouvelle recette de bûche au chocolat blanc, et vanille, avec un insert au fruits rouges (Myrtilles, ou framboises...) La recette est disponible ici clic Ou cliquez sur l'image ;)
En savoir plusEntremets Dôme aux myrtilles et au yaourt
4 Décembre 2019
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Un dessert frais et fruité composé d'un moelleux au chocolat, une délicieuse mousse sous forme de Dôme au yaourt et aux myrtilles et un glaçage miroir glossy Découvrez la recette avec les étapes en images en cliquant ici
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