Bavarois framboises et chocolat blanc
15 Février 2010
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Notre dessert de la saint Valentin ingrédients pour 2 personnes: Ce bavarois est composé d'une couche de spéculoos, une mousse aux framboises et un croquant au chocolat blanc, la préparation est assez rapide, et le resultat est vraiment bluffant, on s'est...
En savoir plusPain de viande en croûte - facile
8 Février 2010
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Une recette facile de pain de viande, très délicieux, servi accompagné de petites pommes de terre et autres légumes cuits à la vapeur, ou de salade verte assaisonnée... Pour 6 personnes 700g de viande hachée 4 cuil. à soupe de chapelure 2 oeufs 2 cuil....
En savoir plusCupcakes au chocolat blanc
4 Février 2010
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Chez nous, on a un vieux proverbe qui dit: "Le chemin le plus court pour atteindre le cœur d'un homme passe par son estomac " ... Alors mesdames, vous savez ce qu'il vous reste à faire Pour 12 cupcakes 120g de beurre mou 130g de sucre 3 oeufs 150g de...
En savoir plusCornets aux crevettes
1 Février 2010
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Une entrée chic et facile pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles ! Pour 6 personnes - Un rouleau de pâte feuilletée - Quelques crevettes cuites (environ 200g) - Une macédoine de légume: que vous pouvez préparer à base de carotte + petits...
En savoir plusTarte au kiwi - Tarte renversée
29 Janvier 2010
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Une tarte au kiwi différente de la version classique, le fond n'est ni en pâte sablée ni en pâte brisée mais il s'agit d'un biscuit moelleux... très moelleux et parfumé au citron qui se marie parfaitement bien avec la petite crème pâtissière qui le garnie...
En savoir plusGâteau au chocolat, fondant...
27 Janvier 2010
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Un gâteau au chocolat, fondant et très simple à réaliser ! 4 oeufs 100g de farine 150g de chocolat 130g de poudre d'amandes un sachet de levure chimique 100g de sucre 12 cl d'huile ou (120 g de beurre fondu) 1 pot de yaourt nature ou à la vanille Pour...
En savoir plusPanna cotta au lait de coco et sa tuile de chocolat
22 Janvier 2010
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Du lait de coco, de la crème et du chocolat... Un dessert simple savoureux et toujours très apprécié! Pour 4 personnes: 25 cl de lait de coco 25 cl de crème liquide (allégée ou entière) 2 g d'agar agar ou 1/2 cuil. à café (ici) 60g de sucre Pour la déco:...
En savoir plusCouscous Tfaya
18 Janvier 2010
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Le couscous est LE plus célèbre plat traditionnel maghrébin, des graines de semoule cuites à la vapeur accompagnées généralement de viandes (agneau, poulet...) et de légumes variés. Voici la version sucrée-salée du couscous, préparé à base d'oignons confits...
En savoir plusBoules à la noix de coco et à l'orange
15 Janvier 2010
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Des boulettes fondantes en bouche et bien parfumées, superbes pour accompagner un petit verre de thé... 1 oeuf 120g de sucre 80 ml d'huile 80 ml de jus d'orange 250g de farine 250g de noix de coco Un sachet de levure (+ environ 50g de noix de coco râpée...
En savoir plusGalette des rois poires - nutella
13 Janvier 2010
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Vous avez envie de faire une galette maison, seulement voilà, vous n'êtes pas vraiment fan de frangipane (comme moi) et surtout vous n'avez pas beaucoup de temps à passer en cuisine (comme moi), donc voici LA recette qu'il vous faut: Une galette express...
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