Tajine au poulet et légumes
24 Février 2014
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La cuisson dans un plat tajine reste pour moi la meilleure façon de cuisiner les plats en sauce, les mijotés… Cette cuisson lente à l’étouffée permet aux aliments de garder toutes leurs saveurs et vitamines, et contrairement à ce qu’on peut imaginer,...
En savoir plusTarte au chocolat et clémentine
18 Février 2014
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Une tarte au chocolat et clémentine, sur sablé breton, un subtil mélange de cacao et d’agrume qui se marie à merveille ! Pour la pâte de sablé breton selon la recette de C.Felder 3 jaunes d’œufs 130g de sucre semoule 150g de beurre mou 200g de farine...
En savoir plusCake au citron à la crème fraîche
10 Février 2014
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Ce cake est sans doute un de mes préférés, j’en fait souvent pour le petit dej pour accompagner mon thé, ou à l’heure du gouter.. il est doux, acidulé et moelleux comme j’aime. Une autre version du cake au citron au beurre ici clic 3 œufs 180g de sucre...
En savoir plusComment décorer des cupcakes en vidéo (part2)
6 Février 2014
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La suite de la vidéo que j'ai réalisé pour Cuistoshop Modèle n°2
En savoir plusComment décorer des cupcakes en vidéo (part1)
5 Février 2014
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Voici un tutoriel en vidéo que j’ai fait pour Cuistoshop, le thème est « décoration de cupcakes facile pour la St Valentin, fêtes des mères… » Si vous me suivez sur Facebook, vous l’avez peut-être déjà visualisé, en tous cas j’espère qu’elle vous donnera...
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